Acapulco, Guerrero, 23 de julio de 2024. El dirigente de la Canirac, Enrique Castro Soto, dijo que a nueve meses del huracán Otis en Acapulco las pozolerías están funcionando, aunque no al cien por ciento.
En una conferencia de prensa en el restaurante Sabor Guerrero, de Costa Azul, para informar que este jueves 25 se realizará el Día de Pozole Guerrerense, el dirigente dijo que aunque no es oficial se tienen alrededor de 700 negocios que se dedican a la venta de ese tradicional platillo.
Mientras que el presidente de la Canirac Zihuatanejo, Antonio Meneses, indicó que también se debe hablar de las cosas buenas que tiene Guerrero, como su gastronomía.
Indicó que se tiene gran expectativa con la implementación del Día del Pozole Guerrerense que será realizado en todos los municipios del estado.
Texto y foto: Karina Contreras
