Jitomate y huevo suben su precio; esperan mayor incremento el final del año, revelan

Mariana Labastida

En el último mes del año se incrementó el precio de algunos productos de la canasta básica como jitomate y huevo, mientras los comerciantes estiman que continuarán aumentando para el fin de este año.
Productos como queso fresco y crema, dijeron los vendedores, suben porque empiezan a escasear. En el mercado central productos perecederos como el jitomate han incrementado su costo hasta 50 por ciento a diferencia del mes pasado, que “pasó de 14 pesos al kilo a 16 y hasta los 20”.
“Empezó a subir llegó hasta los 22 pesos y ya bajo”, recordó Natalia, vendedora de legumbres, en relación al costo del jitomate. Otros productos como el chile serrano han incrementando su precio en los últimos meses de 12 a 24 pesos el kilo.
“El que se ha mantenido es el de la cebolla que se puede encontrar de 11 a 14 pesos el kilo y la papa que se mantiene a 12 pesos el kilogramo. A ver cómo está todo para fin de año porque todo ha subido un 50 por ciento”, sostuvo Brenda Méndez, compradora que se quejó del incremento de los productos de la canasta básica.
Otros productos que han subido en los últimos días es el huevo y el queso seco, el primero se incrementó dos pesos por casillero, mientras que el segundo subió cuatro pesos por kilogramo.
Además, el bote de crema se incrementó para los comerciantes que esta semana: lo compraron en 180 pesos, cuando la semana pasada su costo fue de 150”.
“Yo creo que lo que va a seguir subiendo es el queso fresco porque escasea en esta temporada y lo empiezan a subir”, auguró Josefina Quiroz Panal, vendedora de productos derivados de la leche.