Ya pasó la peor crisis del café, afirma el presidente del Consejo Mexicano

* En La Pintada, informa que comenzó en la entidad la entrega del apoyo de programa del fondo estabilizador de precio

 Francisco Magaña, corresponsal, La Pintada * A 8 kilómetros del ejido de El Paraíso, entre montañas llenas de cafetales de la sierra de Atoyac, inauguró el cuarto Festival de la Selva Cafetalera el presidente ejecutivo del Consejo Mexicano del Café, Roberto Giesemann quien arribó a esta colorida población, en un helicóptero del gobierno del estado.

Al acto de inicio de lo que será también el taller Café, medio ambiente y desarrollo sostenible, acudieron el secretario de Desarrollo Rural, Héctor Manuel Popoca Boone; el delegado de la Secretaría de Agricultura (Sagarpa), Joel Dueñas Rodríguez; de la Secretaría del Medio Ambiente (Semarnat), Octavio Klimek Alcaraz, así como el alcalde Acacio Castro y el presidente electo Germán Adame Bautista.

Dio la bienvenida a los presentes el presidente de la Cooperativa de La Pintada, Alberto Adame Sánchez, quien expresó que como nunca hoy se ha correspondido a la iniciativa de diálogo, análisis, debate y construcción colectiva del conocimiento, acuerdos y acción de este pequeño grupo propositivo e innovador.

Señala que hoy, la brutalidad de la estructura comercial del mundo del café ha golpeado a los productores y las selvas cafetaleras han estado en mayor peligro de perder su mayor riqueza: la biodiversidad, trabajo, producción y respeto a la naturaleza.

Sostiene que tienen el anhelo de que en este festival se generen las bases de un nuevo enfoque de desarrollo de la selva cafetalera a que tengan derecho los cafeticultores.

El auditorio José Francisco Ruiz Massieu estuvo decorado con pinturas de Antonio Ramos Barbosa en las que representa el desnudo de la mujer guerrerense.

Por su parte el presidente del Consejo Mexicano del Café, Roberto Giesemann, afirmó que la peor crisis del café ya pasó, con la conclusión de la cosecha fuerte de Brasil, y dijo que el café es el mejor amigo del hombre, pues limpia el ambiente todos los días.

Destacó que la zona cafetalera del municipio de Atoyac se debe impulsar entre las 56 que existen en los 12 estados productores, como una de las más viables para producir café de calidad en una zona privilegiada de alta productividad.

Reconoció que la competencia está dura porque otros países que no tienen la calidad en menos tiempo produce más y desplaza nuestro café de los mercados internacionales.

Señaló que ya se identificó las zonas en donde no se produce café de calidad que son las que están menos de 500 metros sobre el nivel del mar, con producción de 3 quintales por hectárea, y ahí se buscará el apoyo del gobierno para diversificar los cultivos sin tirar cafetales. 

Anunció que ya inició en la entidad la entrega del apoyo de programa del Fondo estabilizador de precio, aun cuando el precio no permite tener ganancia con esto se busca enfrentar el bajo precio y que la crisis no lo agarre desprevenidos como esta vez.

Señaló que ya no regalarán dinero por hectárea o número de plantas: “Hoy estamos apoyando aquellos genuinos productores que tenemos identificados con nombre y apellido de que no sólo producen, además comercializan”.

Pidió que la compraventa que realicen de ahora en adelante se respalde con un recibo para tener el apoyo del fondo estabilizador de precio que servirá para promocionar el café cuando los precios estén altos.

Invitó a consumir café, porque se nos ha olvidado tomar café, en México, para que no se dependa ya del mercado exterior y dejen de tomar refresco en vez de café.

Informó que el padrón cafetalero arrojó el saldo de 410 mil productores en el país, 120 mil más después del último censo del extinto Inmecafé.Adelantó que se pondrá en marcha por primera vez en la historia el plan piloto en algunos estados cafetaleros, con el apoyo del Banco Mundial, entre ellos Guerrero, y a futuro en esta región de Atoyac, el proyecto captura de carbono, que será un incentivo adicional de 11 dólares por hectárea a los que producen café bajo sombra en armonía con el ambiente.Dijo que este programa se aplica con éxito en Costa Rica y en México el 99 por ciento de los cafetales se dan bajo sombra y será un beneficio a nivel internacional.Asimismo, informó que el 10 de noviembre Guerrero formará parte de la historia porque se cumplirá aquí el convenio internacional de retirar 50 mil sacos de café de baja calidad y dará a conocer México que está cumpliendo su compromiso.Dijo que en esa pulverización simbólica participarán los 12 gobernadores de los estados productores, secretarios e invitados internacionales y Guerrero escribirá una página en la historia del café mundial y se pondrá al estado en el mapa internacional, como un estado en el que los productores se esmeran por mejorar la calidad de su café.