Fue Salud estatal la que pidió análisis a empleados del Gran Meigas, aclaran

 Jeanette Leyva Reus * Debido a que las pruebas en alimentos que se sirven en el hotel Gran Meigas determinaron que éstos estaban contaminados, la Jurisdicción Sanitaria 07 de la Secretaría de Salud estatal requirió a trabajadores hacerse análisis, y no el ayuntamiento –como lo afirma la Sección 20 de la CTM–, confirmó el titular de esa dependencia estatal, Silvio Chavelas Cortés.En entrevista, indicó que el pasado mes de abril, como parte de la supervisión sanitaria que se efectúa periódicamente en hoteles, se tomaron muestras de los alimentos que se preparan para turistas y trabajadores de esa hospedería, las que dieron como resultado que estaban contaminados.

Por tal motivo, la dependencia solicitó a la empresa que revisara la forma en que procesaba sus alimentos, desde el momento en que se adquieren hasta su presentación al cliente, asimismo que los trabajadores –al tener contacto con ellos– están obligados a practicarse exámenes clínicos para descartar cualquier enfermedad.Explicó que los exámenes se efectúan en los Laboratorios Estatales de Salud, los cuales se pagan allí mismo; algunas de los análisis incluyen exudados faríngeos y de cólera.Chavelas Cortés detalló que a los empleados se les indicó qué tipo de análisis eran. “No es obligatorio que sean en los laboratorios de Salud. Si cuentan con Seguro Social allí pueden aplicarse”.Explicó que el control sanitario –al que en una nota publicada en El Sur, el sindicato dice que se opondrá– “está reglamentado y dentro de la Ley General de Salud. Es un control porque ellos tienen contacto con alimentos, y si estornudan, tienen algún virus, o enfermedad es necesario saberlo”.Por su parte, el secretario general del Sindicato de Trabajadores de Hoteles, Restaurantes, Cantinas y Similares de la Sección 20 de la CTM, Lucino Loyo Cuevas, dijo que la empresa no les mostró ningún documento donde el ayuntamiento solicite dichas pruebas, pero debido a que el 28 de julio del año pasado el municipio pidió esos exámenes se pensó que los aplicaría.Al informarle a Loyo Cuevas que fue la Jurisdicción Sanitaria 07 la que solicitó dichos exámenes, indicó que cuando se los iban a aplicar se presentó al lugar una camioneta con el logotipo del ayuntamiento y a los empleados los remitieron a los laboratorios del centro de salud en Renacimiento, donde se encuentran los Laboratorios Estatales de Salud.El pasado lunes 13 de mayo, en una nota publicada en El Sur, el comité ejecutivo de dicho sindicato encabezado por Lucino Loyo Cuevas; el secretario de Trabajo y Conflictos, Javier Gutiérrez Santoyo, y el de Organización, Santiago Pérez Santos, denuncian que el ayuntamiento, por conducto de la Secretaría de Salud estatal, pretende llevar a cabo un control sanitario en los trabajadores, al cual se oponen.