Garantizado, el abasto de maíz en la entidad en lo que resta del año: dirigente

Salvador Serna

Mantener estable el precio de la tortilla, confrontar a los intermediarios y abatir los problemas de almacenamiento en la entidad, son los retos del Segundo Foro Pyme de la Industria de la Masa y la Tortilla, a realizarse del 24 al 25 de agosto en Acapulco.
De ello, en conferencia de prensa el presidente de la Industria de la Masa y Tortilla del estado, Arcadio Castro Santos, indicó que “Guerrero ocupa actualmente el séptimo lugar nacional en producción de maíz, por lo que el abasto para lo que resta del año está más que garantizado gracias a las reservas de un millón 300 mil toneladas de grano. Esto permite mantener estable el precio, abatir los problemas de almacenamiento y evitar a los coyotes”.
En dicho Foro, a realizarse en el salón Teotihuacan del Centro de Convenciones, se establecerán mesas de negocios para la firma de contratos directos entre productores de maíz e industriales de los estados de Guerrero, Puebla, Morelos y Michoacán, con la finalidad de evitar intermediarios, mantener la balanza de precios y dotar de tecnología de punta a 60 organizaciones de productores del grano.
“Guerrero está despegando en producción de maíz y desde el pasado octubre dejamos de traer el grano de los estados del norte. Gracias a 250 mil familias que laboran en el campo ya somos autosuficientes en materia de abasto, pero tenemos el problema del almacenamiento porque hacen falta más bodegas y naves industriales”, dijo por su parte, el presidente del Consejo Estatal del Maíz, Ventura Reyes Urióstegui.
A decir del comité organizador, el foro empresarial beneficiará principalmente al público consumidor porque con este tipo de acontecimientos se logrará mantener el precio.
“El consumidor percibirá este beneficio en cada uno de los 6 mil 500 puntos de venta en la entidad”, afirmó el secretario general de la asociación, Abel Abdón Hernández Olvera.
“Guerrero es uno de los estados con mayor superficie para la siembra del maíz y ese factor siempre nos ha ayudado. Antes traíamos de otras entidades casi 50 mil toneladas, hoy es otra situación. Lo más caro de este negocio es el precio del flete, la autosuficiencia nos ha permitido un ahorro en dicho rubro del 30 por ciento”, finalizó Castro Santos.
Otros directivos que estuvieron presentes en la conferencia de prensa, fueron el presidente de la Unión de Molineros del Municipio de Acapulco, Juan Crisóstomo Aparicio Nava; el secretario general de la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla, Amadeo Noriega Abrajam; así como el directivo de Integradora para el Desarrollo Agroindustrial de Guerrero, Heriberto Reyna Reséndiz.