Mienten los productores de huevo para especular con el precio, acusa Bruno Ferrari

Dayna Meré / Agencia Reforma

Ciudad de México

El titular de la Secretaría de Economía (SE), Bruno Ferrari, acusó a los productores de huevo de haber mentido a la Secretaría de Agricultura (Sagarpa) respecto al número de gallinas que fueron sacrificadas por el brote de influenza aviar H7N3, ya que eso pudo ocasionar un mal cálculo de los cupos de importación del alimento y la consecuente especulación en el precio del producto.
“Al principio habían declarado ellos mismos (los productores) a la Sagarpa que habían sido alrededor de 8 a 10 millones de gallinas las que murieron. Después aparentemente se descubrieron a algunos productores que no habían dado toda la información y que habían sacrificado más de estas gallinas, y hoy sabemos que al final de la enfermedad se llevó a cabo un sacrificio de 22 millones de aves”, dijo.
Al término de la presentación de Índice de Transparencia Focalizada para Pymes, agregó que el gobierno calculó los cupos de importación de huevo con base en la información que le proporcionó la Sagarpa, y ésta a su vez tomó los datos que le brindaron los productores.
“Nosotros reaccionamos con base en la información que nos proporciona la Sagarpa. Nosotros lo que hacemos es crear las condiciones para que se produzca el huevo en diferentes lugares, y la Sagarpa se basa en la información que le proporcionan los mismos productores, y creo eso también puede ser base del problema: saber exactamente, durante el proceso de la enfermedad y del sacrificio de las aves, el número de las aves que se fueron sacrificando para todo esto”, comentó.
También dijo que, desde el punto de vista de la SE, no se sacrificó a más de 15 por ciento de la parvada nacional que se tiene.
El funcionario refirió asimismo que en los próximos días se dará a conocer quiénes especularon con el precio del huevo para que se impongan las sanciones correspondientes.
Ferrari añadió que en algunos estados de la República se quisieron poner barreras sanitarias para la importación de huevo, lo que encareció el producto.
Dijo que, en el caso de la ciudad de México, la logística se hace desde Jalisco, donde se suscitó el problema de la gripe aviar, y hubo mayor especulación del precio del producto.
El pasado 22 de junio, el Florida Tomato Exchange solicitó al Departamento de Comercio de Estados Unidos suspender el acuerdo bilateral que éste tiene con los productores de jitomate de México, a fin de poder presentar una petición para una nueva investigación antidumping.
Las autoridades de Estados Unidos están revisando las inconformidades de los productores de Florida, a fin de determinar si es representativa y justificable la demanda de un arancel. Ferrari señaló que México ha mostrado una gran firmeza sobre la posición del país de defender las negociaciones que se han hecho, independientemente de la presión por parte de productores de dicho estado.
“No vamos a abandonar para nada a los productores de tomate en este caso”, aseguró el funcionario.
Actualmente, el precio mínimo por libra de jitomate mexicano en Estados Unidos es de 21.4 centavos de dólar; sin embargo, de aplicarse el arancel dejaría de ser competitivo y otras naciones, como Perú o China, podrían aprovechar el mercado estadunidense.
De acuerdo con datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, el jitomate mexicano representa alrededor 71 por ciento del total de las importaciones de esta hortaliza.
En 2011, México exportó un millón 472 mil toneladas de jitomate con un valor de 2 mil millones de pesos, de las cuales un millón 336 mil toneladas se enviaron a Estados Unidos. Más de 78 por ciento de esas ventas se concentraron en Sinaloa, Baja California, Jalisco, Puebla y Baja California Sur, según los datos de la Sagarpa.