Sí se construirá el rastro TIF en el predio de El Salto, anuncia la Sagarpa

Yee Trujillo

El delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) en el estado, Carlos Alberto Hernández Sánchez, informó que el rastro Tipo Inspección Federal (TIF) sí se construirá en el terreno que donó la administración municipal anterior a la Asociación Ganadera en el poblado de El Salto, y anunció que a finales de mes podría tenerse el anteproyecto por lo que la obra empezaría en este mismo año, con una inversión de 42 millones de pesos.
“Yo espero que esto se cristalice realmente en unos días. El gobernador Ángel Aguirre Rivero está bien puesto; el secretario general de Gobierno, Humberto Salgado Gómez, está bien puesto; su servidor como delegado está bien puesto y el Fideicomiso de Riesgo Compartido también”, aseguró.
A finales de agosto, el funcionario indicó que el gobernador compraría un terreno en la salida a Zihuatanejo porque las instalaciones de El Salto no cumplían con los requerimientos para un rastro TIF.
Pero consultado vía telefónica ayer, Hernández Sánchez agradeció que los ediles salientes acordaran donar el terreno y dijo que Aguirre Rivero había decidido comprar el otro porque la administración anterior “estaba poniendo muchos peros para la donación”.
Explicó que tras la donación del terreno por parte del gobierno municipal, los 42 millones de pesos serán aportados por los gobiernos federal y estatal, que el secretario de Agricultura a nivel federal, Francisco Mayorga Castañeda, dará 5 millones de pesos por parte del FIRCO y otros 2 millones adicionales para la infraestructura, mientras que Aguirre Rivero aportará otros 35 millones de pesos, recursos que consideró suficientes para construir el matadero TIF y ponerlo en marcha a mediados de 2013, dependiendo de que “todo vaya miel sobre hojuelas” y la licitación pública de la obra se realice con rapidez.
“La Asociación Ganadera lo que tiene que aportar es el compromiso de que todos los ganaderos realmente cumplan con la entrega de los animales; si ellos se van a los mataderos clandestinos lo único que vamos a tener es un elefante blanco, pero es donde vamos a pedirle a la Secretaría de Salud que nos ayude a regular al no permitir ya ni un matadero clandestino, al ya tener el rastro TIF definitivamente vamos a tener ya carne sana, inocua, apta para el consumo humano de los guerrerenses”, detalló.
Comentó que espera que el alcalde Luis Walton Aburto también se sume al proyecto porque en una reunión previa demostró tener interés; “yo creo que aparte del terreno, él también va a hacer algunas aportaciones”.
A pregunta expresa de cuándo se podrá aterrizar tanto el proyecto como los recursos económicos, Hernández Sánchez aseguró que espera poner la primera del rastro este mismo año antes de que termine la administración federal, ya que lo único que falta es que el Ayuntamiento expida un documento para certificar la donación del terreno a la Asociación Ganadera, como parte del trámite con el FIRCO.
Sobre los señalamientos del subsecretario de Regulación, Control y Fomento Sanitario, Felipe Kuri Sánchez, de que los mataderos vierten sus desechos al río de La Sabana, Hernández Sánchez reconoció que este es un problema por la falta de legislación en el tema, y aseguró que como delegado de la Sagarpa instituyó que ningún animal procedente de otro estado del país pueda ser matado en otro rastro que no sea en el TIF de Ciudad Altamirano.
En este sentido, dijo que una vez construido este rastro TIF se trabajará en coordinación con las diferentes dependencias para eliminar definitivamente los mataderos clandestinos, y dijo que el presidente la Unión Ganadera Regional de Guerrero, Atalo Niño Ramírez, ya se comprometió a que todos los ganaderos llevarán los animales a este rastro, inclusive los provenientes de otros municipios.
Hernández Sánchez precisó que la capacidad que tendrá el rastro dependerá de un estudio que se realizará para determinar la cantidad de animales que se matarán diariamente, y que las dos edificaciones tipo nave que se encuentran en obra negra en el terreno de El Salto desde el periodo del ex alcalde Alberto López Rosas, podrían no ser utilizadas dentro del proyecto porque no funcionan para un rastro TIF, pero podrían servir como bodegas.