Cae de 50 a 30 pesos el precio del tomate verde; tenía el costo más alto de los últimos años

Mariana Labastida

Después de que durante varias semanas el precio del tomate verde llegó hasta 50 pesos por kilo, actualmente se encuentra entre los 30 y 35 pesos, por debajo de lo informado por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), que destacó el precio de este producto como el más alto de los últimos años.
De acuerdo con el boletín de la segunda quincena de abril de la dependencia, se indicó que la inflación en México alcanzó su máximo en lo que va del año, llegando a una tasa anual de 4.71 por ciento.
Entre los productos que elevaron su costo durante marzo y abril se encuentra el tomate verde que se incremento hasta un 79 por ciento de su costo en los primeros meses del año, en abril su incremento fue del 12.44 por ciento en comparación con la segunda quincena de marzo.
Se reportó por el INEGI que el precio de dicho producto básico en la cocina mexicana fue de hasta más de 40 pesos por kilo, en Acapulco comerciantes informaron que el costo llegó hasta los 50 pesos, y así se mantuvo hasta la semana pasada, actualmente se puede encontrar a 30 pesos.
“Lo que hacíamos era buscar alternativas de comida, y cuando no puedes comprarlo porque es caro es cuando más se te antojan las cosas con salsa verde, pero era muy caro cocinarlo”, dijo Mónica Alvarado, ama de casa.
En el Mercado Central el precio del tomate ya descendió, sin embargo las ventas del mismo son bajas debido a que en comparación con otros productos como el jitomate su precio es el doble por kilo.
“Se compra de poquito, nada más para hacer una salsita, no el caldillo porque eso lleva más tomate”, dijo Teresa Martínez, quien ya llevaba el mandado para su familia.