Promueven el mamey de Alpoyeca con una feria luego de las afectaciones dejadas por las lluvias

El presidente municipal de Alpoyeca, Marco Antonio García Morales informó que la tormenta Manuel y el huracán Ingrid descontrolaron la producción de mamey porque hay variación en los días de su maduración, además de la pérdida del 10 por ciento de la planta por el exceso de agua en septiembre.
El edil comentó, en plática posterior al taller La problemática del agua y la biodiversidad de los pueblos de la cuenca del río Tlapaneco, como parte de la Feria del Mamey, realizada con la intención de dar a conocer este fruto, que es la principal producción de la región y se comercia en el país.
Agregó que pese a que el mamey de Alpoyeca es mejor producto, no han podido exportarlo porque deben pasar por ciertas normas de sanidad, como el que el fruto no vaya infectados con gusanos, lo cual no han podido certificar por diversas cuestiones de organización entre productores y formas de cultivarlo.
Dijo que hay una asociación de mameyeros integrada por productores del municipio de Alpoyeca y Huamuxtitlán que buscan insertar mejor el producto en el mercado, cambiando la forma en que lo venden, y que antes  enviaban a los mercados 80 kilos en un costal y ahora lo harán en cajas de plástico con 14 a 20 kilos, “se busca que vaya limpio, empacado y se separe en tamaños”, informó.
Agregó que la asociación cuenta con una inversión de 3 millones de pesos para iniciar con el empaque del mamey, la instalación de cámaras frigoríficas para conservarlo durante la temporada en que baja de precio porque “los que vienen de México a 3 pesos compran el kilo, es muy barato”, dijo el también productor y comerciante.
Mencionó que la fruta que despulpen y guarden la pretenden sacar para los meses en que escasea que es de julio a agosto. Detalló que se pretende usar el hueso o pixtle para producir aceites, pero eso es a largo plazo.
En el grupo participan 80 productores y sus esposas, quienes trabajan la vertiente de la gastronomía con mamey, como helados, harinas, pasteles, chocolates, mermeladas, mamey cristalizado, tartas y agua; productos que muestran en la Feria del Mamey que se realiza del 25 al 30 de este mes.
Dijo que los recursos los aportó la Secretaría de Economía federal y estatal, así como los productores y el Ayuntamiento.
La Feria del Mamey expone el fruto con un fandango de danzas de la región, carreras de caballos, peleas de gallos, bailes, jaripeo y actividades deportivasa. (Carmen González Benicio / Alpoyeca).