Se compromete el gobierno estatal con la comercialización de mezcal: Popoca

Karina Contreras * El director comercial de la empresa  D´vino, importadora de vinos europeos, Sergio Ynurrigarro, manifestó su interés en comercializar mezcal, y calificó el de Guerrero “como unos de los de mejor calidad, si no el mejor”.

Entrevistado al finalizar la cuarta reunión regional de productores y representantes de distribuidores manifestó que la idea de D´vino es impulsar el consumo de mezcal a nivel nacional e internacional. Señaló que ya han empezado a hacer gestiones con asociaciones gubernamentales para “crear viveros y garantizar que si detonamos un bum con el mezcal en el mundo garanticemos la producción”.

Señaló que antes de iniciar cualquier comercialización es necesario que la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (Sagarpa) inicie la reforestación con estudios “porque antes de crear una demanda hay que crear el abasto”.

Señaló que a nivel internacional están muy interesados en desarrollar la cadena del  mezcal y luego lo calificó al del estado como único. Señaló que el mezcal de Guerrero no le pide nada a nadie. Señaló que el mezcal es de “altísima calidad sólo hay que darle difusión”.

En la reunión realizada en la terraza del hotel Flamingos se contó con la presencia del secretario de Desarrollo Rural del gobierno estatal, Héctor Manuel Popoca Boone, representantes de los estados que conforman el Consejo Regulador del Mezcal que es Oaxaca, San Luis Potosi, Zacatecas, Guanajuato y Guerrero.

El secretario de Desarrollo Rural, Popoca Boone, dijo en entrevista que el “gobierno ratifica el compromiso con la actividad mezcalera. Es una actividad muy importante del medio rural”.

Se mostró optimista al decir que más temprano que tarde se estará compitiendo con el tequila de Jalisco en cuanto al mercado, nacional e internacional.

Informó que Guerrero se encuentra en el segundo lugar de en la producción de mezcal –el primero lo tiene Oaxaca– pero que en estos tres años que faltan de gobierno se espera dar un gran impulso para estar al mismo lugar que Oaxaca.

Anunció también que a más tardar en un mes y medio se inaugurará una planta destiladora de mezcal en Zihuatanejo con la que se espera contribuir a darle presencia al mezcal guerrerense.

En la reunión de la cadena productiva de agave mezcalero se dieron las resoluciones de las tres mesas de trabajo: Investigación, transferencia de tecnología y fomento productivo; Industrialización, financiamiento y comercialización y Organización de productores.