Descartan molineros aumento al precio de las tortillas; ya compran el maíz sin intermediarios, dicen

Rosendo Betancourt Radilla

Chilpancingo

El secretario general de la Asociación Estatal de Industriales de la Masa y la Tortilla A.C., Abdón Abel Hernández Olvera, dijo que sus representados mantendrán el precio de la tortilla como hasta ahora, debido a que están comprando el maíz de manera directa a los productores de las zonas Centro y Acapulco, y con ello logran obtener un ahorro de 500 pesos por tonelada. Entrevistado vía telefónica respecto de los avances en las pláticas con productores de la entidad, informó que ya se hicieron los primeros contactos con productores de El Pericón del municipio de Tecoanapa y el día de hoy se reunirán para acordar la compra de maíz mensual y establecer los precios que convengan a ambas partes. El precio promedio que han establecido con otros productores del estado en la Costa Grande, cerca de Ometepec, en Chichihualco y Tierra Colorada es de cinco mil pesos contando el transporte, carga y descarga del grano. Con intermediarios, apuntó, el precio se elevaba a 5 mil 500 pesos por tonelada. Con el ahorro de esos 500 pesos, dijo, no tendrán que verse forzados a incrementar el precio de la tortilla que oscila entre 12 y 14 pesos en la entidad. Un ejemplo del ahorro que esto significa para los industriales de la masa y la tortilla, detalló es el de la cadena Tortillerías Éric. Para funcionar seis días es necesario tener 40 toneladas de maíz, lo que significa un ahorro de 20 mil pesos cada seis días, es decir, 100 mil pesos al mes. Con esto, además, se impulsan económicamente las zonas y se beneficia de manera directa a los productores. En el caso de Acapulco, el industrial Arcadio Castro aseguró que tienen un convenio de compra de 500 toneladas al mes, y en Zumpango compran de manera directa a productores de Tierra Caliente. Resaltó que ahí se consumen 100 toneladas al mes, lo que sumado, da un ahorro significativo.