Entre 50 y 80 pesos, el casillero de huevo en el Mercado Central de Acapulco

Salvador Serna

El precio del huevo en el Mercado Central de Acapulco sigue incontrolable, ya que el casillero se encuentra entre los 50 y 80 pesos, similar que en Chilpancingo, donde se vende en 82 pesos.
Dentro de la sección de abarrotes del mercado muchas amas de casa, que pretenden comprar huevos, se detienen al ver el precio que, hasta hace un mes, era menor a 35 pesos el casillero.
“Hoy día el comer huevo en Acapulco es cosa de ricos. Varios integrantes de la familia están acostumbrados a comerlo dos veces al día, en el desayuno y en la cena. Entonces viene uno al mercado, a la tienda de costumbre, y tremenda sorpresa que el precio está en las nubes”, se quejó la ama de casa, Ofelia Valdez.
El martes, el secretario de Economía, Bruno Ferrari, anunció la importación, sin pago de impuestos arancelarios, de huevo procedente de Estados Unidos, Asia y Suramérica, con la finalidad de ajustar y normalizar la balanza de precios porque el incremento sólo beneficia a algunos cuantos.
“Los daños colaterales están a la vista. Como subió el huevo también subió el precio de pan de repostería, del bolillo, teleras, galletas y pan de dulce, porque muchos productos dependen del huevo para su elaboración. La situación es desconcertante pues ni está escaso el producto y tampoco se vende por el alza al precio, por culpa de la especulación”, indicó el comerciante Emilio Castro.
El sentir de las amas de casa es evidente, ya que señalan que ni huevo van a poder comer los niños y tendrán que sustituirles el alimento con carne de soya, galletas nutricionales en barra y cereales tipo Corn flakes, tanto para el desayuno como para la hora del recreo.
De ello, el director para América de la Unión Mundial de Mercados Mayoristas, Alfredo Neme Martínez, acusó que en la frontera Norte se registra el contrabando de huevo de calidad dudosa y a bajo precio procedente de tiendas mayoristas de Estados Unidos.
Reveló que el huevo estadunidense se vende en el estado de Puebla, donde se ofrecen 38 piezas por 30 pesos, “pero de tamaño muy pequeño; el kilo de huevo nacional comprende entre 16 y 18 piezas, mientras que el de contrabando entre 22 y 23 piezas”.
Observando a las amas de casa en el Mercado Central y en el centro de abasto de La Garita se percibe que no se animan a comprar el huevo ni por casillero ni por kilo, cuando mucho de tres o seis piezas para salvar el día y tener algo que comer.
Por su parte, la delegada de la Profeco en Guerrero, Nidia Valdez, informó que en las ciudades de Chilpancingo y Acapulco se comenzó la verificación de comercios y se han configurado entre 50 y 60 situaciones de infracción, pero que todavía no se han detectado casos de gravedad como especulación y acaparamiento. “En caso de darse se procedería a la clausura del lugar, siempre y cuando la gente haga la denuncia”.