Prevén ganaderos de Azueta un aumento en el precio de la carne por las pocas lluvias

Noé Aguirre

Zihuatanejo

Productores de ganado vacuno y porcino de Zihuatanejo prevén un incremento en el precio de la carne debido al gasto que harán en la compra de forraje, derivado de las pocas lluvias que provocaron escasez de pastizales.
Por el irregular y escaso periodo de lluvias en esta región, el crecimiento de pasto en los potreros no fue suficiente, lo que ocasionó que la cantidad de forraje para alimentar el ganado durante la época de estiaje sea escaso, indicó el asesor técnico de la Asociación Ganadera Teniente José Azueta, Hugo Martín Huerta.
Entrevistado ayer por la mañana, Hugo Martín Huerta explicó que hasta hace cinco años se tenía un registro histórico de cinco meses de lluvia constantes, lo que daba oportunidad de juntar forraje para siete meses de sequía.
Pero en el presente año se dieron precipitaciones menores al promedio que antes se tenían, situación que disminuyó la disponibilidad de forraje de pastura natural que sirve para alimentar al ganado que se produce en la región, por lo que los productores se verán obligados a comparar alimento procesado de alto costo y esa inversión extra se reflejará en el precio de la carne tanto vacuna como porcina.
Otro factor negativo, señaló el entrevistado, es la baja calidad de terrenos en los que pastorea al ganado, pues mientras que en otras regiones una hectárea de terreno alimenta durante un año a una cabeza de ganado, en este municipio se necesita un potrero de dos hectáreas para alimentar a una sola res durante el mismo lapso.
Hugo Martín Huerta dijo que el problema es que los terrenos son “cerriles” y no retienen la suficiente humedad para el crecimiento del forraje.
Asimismo lamentó que no se cuente con un plan de contingencias para apoyar al sector ganadero en este tipo de situaciones en que le alimento escasea, pues con ello se podría evitar el incremento en el precio de la carne.