Lanzan campaña contra el excesivo contenido de azúcar en refrescos

Staff / Agencia Reforma

Ciudad de México

Cargando 52 bolsas de azúcar, un hombre se apostó en la entrada principal de la Secretaría de Salud para ejemplificar la cantidad de azúcar que consume en un año una persona que bebe dos refrescos de 600 mililitros al día, lo anterior como parte de la presentación de la campaña ¿Te comerías 12 cucharadas de azúcar?, ¿Por qué te las bebes en un refresco?.

La Alianza por la Salud Alimentaria informó el miércoles del acto público y la campaña tienen como finalidad informar y alertar sobre el alto contenido de azúcar que tiene un envase de refresco de 600 mililitros y el riesgo a la salud que esto representa.

Como parte de la protesta, una mujer cargó 26 bolsas de azúcar, el equivalente a 22.99 kilos, para ejemplificar la cantidad de azúcar que consume en un año una persona que se bebe un refresco al día.

La campaña se difunde en diversas estaciones del Metro, anuncios espectaculares y próximamente en autobuses de pasajeros de la ciudad de México.

Katia García, investigadora en salud alimentaria de El Poder del Consumidor, señaló que pese a que la Secretaría de Salud ha recomendado un consumo de refresco esporádico y en pequeñas porciones esto no se ha visto reflejado en políticas públicas.

“Desde 2008 la Secretaría de Salud presentó las recomendaciones para la población mexicana en el Consumo de bebidas para una vida saludable, donde la posición respecto a los refrescos fue: ‘No se recomienda su consumo, de hacerlo, la recomendación es que sea esporádicamente y en porciones pequeñas’. Sin embargo, estas sugerencias no han sido difundidas a la población, por lo tanto, no se ha implementado ninguna política por parte del Estado contra el consumo de refrescos”, señaló, de acuerdo con un boletín.

García informó que un adulto que consume un refresco de 600 mililitros al día rebasa el máximo tolerable de azúcar añadida en un 20 por ciento, mientras que un niño lo rebasa en un 60 por ciento.

“A esto hay que sumar que la mayor parte del endulzante de los refrescos no es azúcar de caña sino jarabe de maíz de alta fructuosa que representa un daño aún mayor para la obesidad y la diabetes”, agregó.

De acuerdo con información de El Poder del Consumidor, la frecuencia en el consumo de refresco supera a alimentos básicos como leche, huevo, carne, frutas y verduras.

Alejandro Calvillo, director de El Poder del Consumidor dijo que se estima que México tiene el mayor índice de muertes asociadas al consumo de refrescos con 318 defunciones por millón de adultos, es decir, la muerte anual de 22 mil 020 personas.

La Alianza por la Salud Alimentaria demandó la creación de una política integral de salud alimentaria que incluya la regulación del etiquetado y de la publicidad de los alimentos y bebidas; así como el acceso a agua potable gratuita en los espacios públicos.