Los excluyen del aval ambiental, acusan los restauranteros de Zihuatanejo

Propietarios de restaurantes y negocios de Ixtapa-Zihuatanejo salieron inconformes del acto organizado por la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente, Jornada Nacional para la Certificación, pues les dijeron que la certificación de la calidad ambiental turística únicamente es para hoteles.

Ayer en el salón Ixtapa, del hotel Azul Ixtapa Grand, se llevó a cabo el acto que fue coordinado y encabezado por la subdelegada de Auditoría Ambiental de la Profepa, Karla Domínguez de León, quien explicó a los asistentes las ventajas y bondades de que sus hospederías cuenten con la certificación Calidad Ambiental Turística.

A este acto fueron invitados por parte de esta dependencia federal propietarios de pequeños establecimientos comerciales, restaurantes, negocios de masajes (spa), hoteles de hasta tres estrellas, entre otros.

Cuando la presidenta de la Asociación de Restauranteros de la Isla de Ixtapa, Karina Farías Salazar, preguntó a la funcionaria federal si los restaurantes podían conseguir esa certificación, ésta le contestó que estaba dirigida a propietarios de hoteles, lo que provocó que la restaurantera y cuando menos unas 10 personas que la acompañaban, también dueñas de este tipo de negocios, se pararan y se salieran del salón.

Lo mismo hizo el propietario de un negocio de mofles, quien comentó a los reporteros que no tenía caso estar en ese lugar perdiendo el tiempo “si solamente se van a poder certificar los hoteles ¿qué caso tiene?, se supone que están preocupados por este destino turístico y que los que manejamos aceites y otros hidrocarburos, deberíamos de tener esa certificación, pero no, ahí adentro dijeron que solamente para hoteles”.

En la misma tónica salió la propietaria del restaurante Paty’s Marimar, quien molesta dijo que aunque este tipo de reuniones “no se puede decir que precisamente le hacen perder a uno el tiempo, sí debieron de decirnos que era solamente para dueños de hoteles; en mi caso yo tengo un restaurante, un spa y un centro de yoga, por supuesto que me interesa tener ese tipo de certificación, pero si dicen que sólo es para hoteles pues qué estoy haciendo aquí”.

La dueña de uno de los hoteles de más tradición en la playa La Ropa salió a los pocos minutos después, y le dijo a los reporteros que se retiraba porque se estaban tardando mucho en dar a conocer los requisitos que se necesitan para conseguir la certificación.

A este acto asistió como invitado de honor el alcalde de Zihuatanejo, Eric Fernández Ballesteros, quien consideró “imperativo que se tome conciencia de la importancia de la participación de todos los sectores en la aplicación de las nuevas medidas, de las nuevas regulaciones y esfuerzos a favor del cuidado del medio ambiente en los municipios”. (Brenda Escobar/Zihuatanejo).