Acapulco, Guerrero, 21 de julio de 2026. La Secretaría de Turismo estatal y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) anunciaron esta tarde que el próximo jueves se celebrará el Día del Pozole Guerrerense.
En conferencia de prensa este martes, la dirigente de la Canirac en Acapulco, Lilian Álvarez Rodríguez, destacó que desde el 2024 se realiza esta conmemoración en el cuarto jueves de julio.
El secretario de Turismo, Simón Quiñones Orozco, informó que participarán 300 pozolerías de las ocho regiones del estado y 68 delegaciones de Canirac y cadenas de restaurantes en todo el país, que se sumarán a la celebración.
El secretario invitó a los turistas a visitar los restaurantes para vivir la tradición del jueves pozolero y disfrutar con responsabilidad el mezcal, ya que la gastronomía forma parte de la experiencias y vivencias en los sitios turísticos del estado.
Jacob Morales/ Foto: Jesús Trigo
