“No están dejando abrir. Nos están pidiendo avisos de salud del estado y Cofepris. Empezaron a pedir un montón de cosas el mero día, lo cual nunca lo habían pedido”, reclama Jesús Rivera, de la Asociación de Bares, Discotecas y Restaurantes de la Costera
Acapulco, Guerrero, 30 de enero de 2021. El presidente de la Asociación de Bares, Discotecas y Restaurantes de la Costera, Jesús Rivera Rojas, expuso que las autoridades están solicitando requisitos que “nunca” les habían pedido para funcionar a los restaurantes-bar, ante las nuevas restricciones.
Expuso que en las licencias de funcionamiento se establece que son restaurantes-bar y con eso, se estaba avalando ante las autoridades que entraban en el grupo de negocios que podían seguir funcionando.
De acuerdo con lo establecido en la publicación del Periódico Oficial del Estado de Guerrero se permite el funcionamiento de restaurantes-bar con un aforo del 30 por ciento, que cumplan con los protocolos sanitarios, privilegiar el servicio de venta de alimentos para llevar y el horario de funcionamiento será hasta las 10 de la noche, además, establece que será con “previa autorización de la autoridad sanitaria. Mientras que la actividad en bares está suspendida”.
En declaraciones a El Sur, Jesús Rivera indicó que en la asociación, el 60 por ciento son bares que no podrán abrir durante las dos semanas que estableció el gobierno del estado, y el 40 por ciento son restaurante-bar; sin embargo, también les están poniendo trabajas para que puedan funcionar y de alguna manera “tener para sobrevivir”.
El miércoles, las autoridades de los tres órdenes de gobierno informaron a los bares y restaurantes-bar de las nuevas restricciones, y se les pidió el cierre de los negocios no autorizados. El jueves, los que pensaron que podrían seguir trabajando abrieron y las autoridades llegaron a revisar la documentación de autorización.
“No no están dejando abrir. Nos están pidiendo avisos de salud del estado y Cofepris. Empezaron a pedir un montón de cosas el mero día, lo cual nunca lo habían pedido, y lo empezaron hacer ayer (jueves). Llevo 16 años trabajando en este sector y es algo que no solicitan”, recalcó.
El representante de los bares, discotecas y restaurantes, indicó que la mañana de este viernes, la mayoría de los propietarios de restaurante-bar acudieron a las dependencias estatales para hacer el trámite de los permisos que les solicitaron para seguir trabajando. Sin embargo, al ser el último día de la semana, solamente alcanzaron a iniciar el trámite y será el martes cuando se haga la inspección que se requiere para verificar los establecimientos y darles la autorización.
Jesús Rivera espera que las autoridades permitan que en estos cuatro días les permitan seguir trabajando, con el aval de que está en proceso el documento que no tienen, porque es un requisito que nunca les habían solicitado, por lo que no lo tenían actualizado.
“Si querías todo cerrado, hubieras metido el mismo código rojo que al principio y no andar inventando cosas, como lo están haciendo. Y si no tienes, entonces te dicen que cierres”, reprochó.
Insistió en que una quincena de salarios los empresarios todavía la pueden pagar, si eso va a ayudar a que disminuyan los contagios; después de este periodo sería complicado, para la mayoría, mantener los empleos, aseguró.
Recordó que la mitad de los trabajadores fueron despedidos al inicio del mes, cuando se hizo el primer reajuste del horario, después de trabajar durante dos semanas hasta las 3 de la mañana.
Texto: Mariana Labastida / Foto: Archivo
