En las instalaciones de la Feria de Navidad y Año Nuevo se realizó ayer el Doceavo Festival del Pozole y el Mezcal, con la participación de mezcalerías, pozolerías y artesanos, a fin de darlo a conocer y activar la economía de las familias participantes.
El jueves pasado se inauguró la Feria del Pozole y el Mezcal en ausencia del presidente municipal Marco Antonio Leyva Mena, y sólo estuvieron la secretaria de Turismo municipal, Patricia Acevedo Pacheco; la regidora de Salud, Yesenia García, y el secretario de Cultura estatal, Mauricio Leyva.
El sábado por la tarde se llevó a cabo el recorrido, que denominaron “huentli”, para anunciar esta festividad.
Ayer a la 1 de la tarde inició el evento y se recorrieron los negocios de los participantes, aunque fue poca la afluencia de visitantes.
El evento protocolario de inauguración culminó con la coronación de la Reina del Pozole y el Mezcal, a la que acudieron unas 80 personas.
Al finalizar se consultó a la secretaria de Turismo municipal, quien dijo que le tocó coordinar este festival.
Informó que el evento se desarrollará hasta el 14 de mayo y que participan 17 pozolerías, más 90 artesanos de todas las regiones del estado y 22 maestros mezcaleros.
Abundó que uno de los objetivos es dar a conocer el mezcal y el pozole para realzar la gastronomía guerrerense y darla a conocer a nivel nacional.
“Es muy importante ya que se generan empleos provisionales. Si bien es cierto que al final de cuentas ahora van a ser ocho días, pero desde ayer empezó a reactivarse la economía dentro de las instalaciones y, como pueden ver, varios establecimientos están llenos y de eso se trata, de promover las pozolerías, las artesanías, el mezcal, pero sobre todo obtener un ingreso con su festival”, agregó.
Acevedo Pacheco manifestó que el año pasado durante los días del festival acudieron en promedio 9 mil personas, que ahora esperan superar el número.
Se le preguntó por la seguridad de los mezcaleros, dueños de las pozolerías y artesanos, además de los visitantes, y dijo que se montó un operativo especial.
Resaltó que participan elementos de Protección Civil estatal y municipal, policías preventivos que se encargarán de estar dentro de las instalaciones, mientras que la Policía Estatal y el Ejército estarán haciendo rondines fuera de las instalaciones.
Los días del festival están programados de 9 de la mañana a 11 de la noche, donde además se llevarán a cabo actividades de poesía, música, danza, presentación de libros y exposición de fotografías.