Estuvieron en la delegación guerrerense la cocinera tradicional Patricia Acevedo, la chef Elizabeth Baliño Gaxiola y la tejedora Isabel Fructuoso
Acapulco, Guerrero, 27 de diciembre de 2021. La exposición cultural y turística Acapulco y Guerrero en Francia se presentó hace unos días en Sarlat-la-Canéda, una comuna de Francia situada en la región del Périgord Noir, en la Dordoña.
Así lo dio a conocer la organización de dicha exposición, la asociación civil OLA 24, en un comunicado en el que abunda, la gastronomía, los textiles y la artesanía guerrerense estuvieron presentes en el mercado navideño más importante de la ciudad europea los días 18 y 19 de diciembre.
“La famosa ciudad medieval de Sarlat, uno de los lugares más visitados en Francia, rinde homenaje este año a México en su gran atractivo que es el mercado navideño, del 3 al 31 de diciembre, esperando más de 100 mil visitantes”
La delegación guerrerense, añade el texto, estuvo compuesta por Patricia Acevedo, cocinera tradicional así como por la chef Elizabeth Baliño Gaxiola y la tejedora Isabel Fructuoso.
Durante estos dos días, más de 20 mil visitantes de Francia y Europa han podido apreciar la riqueza gastronómica de Acapulco y Guerrero a través de diferentes actividades organizadas: cuatro muestras gastronómicas contemporáneas con tema de Acapulco y otras cuatro de gastronomía tradicional.
Mole rojo de Guerrero, ceviche acapulqueño y pozole fueron algunos de los platillos presentados.
Asimismo, destaca la impartición de cinco talleres de degustación de mezcal y de dos talleres para niños “que han manifestado un gran interés por el trabajo del cacao y del café, quienes después de una presentación del producto y su cultivo en Guerrero, pudieron realizar postres y bebidas”.
El arte de telar de cintura además de bordados y la exposición de blusas, manteles, cintas y huipiles también llamaron la atención.
El pabellón de Guerrero fue adornado con artesanías navideñas de Chilapa hechas de palma.
Finalmente, dice el comunicado, se lanzó la campaña de promoción Acapulco, J’adore que buscó mostrar las bellezas del puerto a los visitantes del afamado mercado navideño.
La exposición cultural y turística Acapulco y Guerrero en Francia fue organizada por la asociación civil OLA 24, que dirige Jean-Christophe Napias, en colaboración con Maison France y el Festival Franco-Mexicano.
Texto: Redacción
