Acapulco, Guerrero, 27 de marzo de 2025. Con el objetivo de llevar a la danza contemporánea la historia del maíz, alimento ancestral, y su importancia, la bailarina acapulqueña Amaranta Cabañas desarrolla el proyecto Luna de maíz. Colores de América, mismo que estará listo este próximo verano.
Dicho proyecto, con apoyo del Programa de Estímulos a la Creación y Desarrollo Artístico (PECDA) de Guerrero 2024.
En breve charla telefónica a Veracruz, donde actualmente radica luego de recién concluir la licenciatura en Danza Contemporánea en la Universidad Veracruzana, explicó que el interés nació hace varios años cuando veía a Victoria, su abuela materna, trabajando la tierra, sembrando maíz en el terreno de su casa en La Cima (Acapulco) y aplicando no sólo conocimientos para la siembra sino también y después, para preparar los alimentos.
Ella, la abuela, originaria de Tierra Caliente, recodó, preparaba entonces tamales de elote o los elotes hervidos o asados, sencillamente, independientemente de que sabía hacer tortillas a mano o picadas, así como atoles.
Es su importancia, la del maíz, relató, “la que descubrí más adelante cuando tuve la oportunidad de viajar a Sudamérica, a Colombia, y me di cuenta de que compartimos no sólo el alimento en sí, sino que también un elemento de identidad cultural”.
Y es que, abundó, el maíz es un elemento prácticamente presente en todas las culturas del continente –se encontró con tamales, atoles y tortillas también en Colombia– y que involucra no sólo la gastronomía, sino la cosmovisión de las distintas culturas.
Por ello, no es de extrañarse que al hablar del maíz se hable de la tierra, del agua, del sol, de la Luna, de los ciclos de la vida (vida, muerte, espíritu), etcétera.
Lo anterior, sumado al hecho de que existen decenas de variedades de maíz –al menos en México hay alrededor de 50– y “vi la oportunidad de tomar todas estas cuestiones para llevarlas a la danza, a la danza contemporánea”.
Así, añadió, se trata de una pieza coreográfica de no muy larga duración que pretende narrar la historia del maíz, desde su cosecha hasta su preparación en la cocina y su llegada a la mesa.
“Es una obra que se puede adaptar muchos escenarios y siendo muy clara busca trasmitir un mensaje”.
En esta ocasión, reveló la ex alumna del coreógrafo y bailarín guerrerense Serafín Aponte, ella estará en la parte de la dirección coreográfica y será la bailarina veracruzana Amairani Gabriel Juan, quien protagonizará la pieza.
El resto del equipo lo conforma Roberto Guerrero Bueno en el apoyo técnico y para la obra se utiliza música de Colectivo Colombia, además de dos textos, de las poetas Celerina Sánchez y Enriqueta Lunez.
“Ya tuvimos un ensayo con público aquí en Xalapa, (en el Teatro La Libertad, que dirige el maestro Abraham Oceransky, donde también ensayan) y será en el verano de este año que estaremos en Acapulco para presentar las funciones correspondientes”.
Amaranta Laura Carmona Cabañas (Acapulco, 1989) es bailarina, actriz y escritora que estudió la licenciatura en Sociología de la Comunicación y Educación en la Universidad Autónoma de Guerrero y la licenciatura en Danza Contemporánea en la Universidad Veracruzana.
Beneficiaria del PECDA de Guerrero en 2017, realizó una estancia de Movilidad Estudiantil de la Universidad Veracruzana en la Universidad del Valle en Cali, Colombia, en 2023.
Entre sus reconocimientos están, como bailarina, el primer lugar del Concurso de Intervenciones en Espacios Urbanos del 12 ENEDAC 2018 y, como escritora, el VII Premio Estatal de Cuento, Poesía y Ensayo Literario Joven 2018, en la categoría de Cuento.
Ha colaborado en agrupaciones como Teatro Grupo Skéne, Ensamble Serafín Aponte, Colectivo 4/4, Colectivo Nabani, A Mares Danza, Colectivo Camino X Placer, Artefacto Danza y Sara Tolosa, entre otros.
Texto: Óscar Ricardo Muñoz Cano
