Acapulco, Guerrero, a 20 de marzo de 2025.- El presidente de la Industria de la Masa y la Tortilla, Arcadio Castro Santos, expresó que hay preocupación entre el sector debido a la prohibición de México para la importación de maíz transgénico de los Estados Unidos, que se usa para alimentar al ganado.
En declaraciones luego de la toma de protesta de la nueva dirigencia de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), el dirigente informó que cada año México importa de Estados Unidos 25 millones de toneladas de maíz amarillo para alimentar al ganado, de ese total, Guerrero demanda unas 300 mil toneladas para los animales.
Castro Santos dijo que la preocupación viene porque México no es autosuficiente en el maíz para consumo humano y ante la prohibición de importación de maíz amarillo/transgénico, la producción nacional disminuirá y podría terminar por impactar en el precio de la masa y la tortilla para la población.
Dijo que en Guerrero al año se producen alrededor de un millón 200 mil toneladas y se consumen alrededor de 400 mil, pero el resto sale del estado debido a la falta de espacios para el almacenamiento y cae en manos de los acaparadores, para después venderlas a los industriales del estado a un precio elevado.
“Todo ese maíz que compraban los ganaderos (a Estados Unidos) van a comprarlo en México, y en México no somos autosuficientes. Todavía no sé cómo vaya a dejar todo este desabasto” y que ante la prohibición, el impacto podría ser evidente para inicios de 2026.
Pidió al gobierno “en el sentido que el gobierno federal, que pueda apoyar más al campo mexicano, para que nosotros podamos ser autosuficientes en el consumo del maíz”, y recordó que en el caso de Guerrero, gracias a la política de compra consolidada que tiene el gobierno estatal, el precio la tortilla se mantiene en un máximo de 30 pesos el kilo.
Texto: Jacob Morales Antonio / Foto: El Sur
