Ciudad de México, 5 de enero de 2026.- La Secretaría de Economía publicó los cupos para importar carne de cerdo, res y arroz provenientes de países con los que no se tiene un acuerdo comercial, vigentes hasta el 31 de diciembre de este año.
En el caso del cerdo, se determinó un total de 51 mil toneladas de importación libre de aranceles, lo cual incluye canales y medios canales, piernas, paletas y trozos sin deshuesar.
Para la carne de res se establecieron 70 mil toneladas, que incluye canales, medios canales y trozos sin deshuesar.
Sobre el arroz paddy se determinó una importación de hasta 200 mil toneladas.
De acuerdo con lo expresado en el Diario Oficial de la Federación, la producción de cerdo y arroz resulta insuficiente para cubrir el consumo nacional; sin embargo, en el caso de la res, las importaciones aumentaron desde 2024, pese a que la demanda interna se cubre con la producción nacional.
“Durante el periodo 2020-2024, las importaciones de carne de res provinieron principalmente de los Estados Unidos de América, Brasil, Nicaragua y Canadá, y que en 2025 Brasil se posicionó como el principal proveedor de este producto, lo que evidencia la necesidad de diversificar y administrar de manera ordenada las fuentes de proveeduría externa”, expresó Economía.
En cuanto a la carne de cerdo, Opormex apuntó que, al igual que la res, las importaciones de proteínas porcinas aumentan aceleradamente a partir de los acuerdos alcanzados por el Paquete Contra la Carestía e Inflación (Pacic).
“El mantenimiento de los cupos en el Pacic envía una señal clara de estabilidad al establecer límites, reglas, condiciones que evitan decisiones discrecionales, prácticas desleales y afectaciones estructurales a la producción nacional.
“Afirmamos que el abasto de la carne de cerdo está garantizado y no existe riesgo de desabasto; por el contrario, el mantenimiento de los cupos en el decreto representa un equilibrio responsable entre el objetivo de contener la inflación y la necesidad de impulsar la capacidad productiva del País”, expresó la organización de porcicultores del país.
Agencia Reforma
