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Sábado 22 de Agosto de 2026

Guerrero, México

Guerrero  

No hay cultivo tan rentable como el ilícito, dice el secretario de Agricultura sobre la amapola

El maíz no es alternativa porque deja pocos ingresos, pero se puede explotar la fruticultura, la ganadería, el aguacate, dice Castro Justo

Beatriz GarcíaChilpancingo

Noviembre 11, 2017

En la Feria Agroalimentaria Estatal el titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural (Sagadegro), Juan José Castro Justo dijo que en el año han apoyado a unos 800 mil productores de los aproximadamente un millón que hay en el estado, y ahí se presentaron productores que buscan ser financiados.
De la declaración del presidente del nuevo ejido Cundan Grande de Zihuatanejo, quien además es el presidente de la Asociación de Mezcaleros de la Sierra de Guerrero, Adán Coria Farfán de que por necesidad cultivan amapola pero podrían migrar a la producción del mezcal, opinó, “en la medida que haya proyectos que tengan alternativa, proyectos rentables pues se van a ir atrayendo a esa actividad. Hay programas, hay apoyo, yo creo que no hay suficiente, y no hay la posibilidad de tener siempre un cultivo rentable como la actividad ilícita, pero hay trabajo y se está trabajando en ese sentido”.
Manifestó que el maíz no es alternativa de siembra,  porque se siembran extensiones pequeñas y es un ingreso relativamente pequeño.
-¿Qué productos podrían ser rentables?
-Hay muchos depende del lugar específico de la región, de la microrregión, puede ser la fruticultura una actividad rentable en la sierra, puede ser la ganadería… el aguacate.
Del  presupuesto para el campo el siguiente año resaltó que viene igual que el año pasado, de 5 mil 200 millones de pesos en el conjunto del sector agropecuario, el gobierno federal y el gobierno del estado y que espera que llegue igual.
Este viernes se llevó a cabo la Feria Agroalimentaria Estatal en el salón Diamante, previo a la México Alimentaria Food Show que se llevará a cabo en la Ciudad de México.
Participaron 120 empresas que se dividieron en dos bloques, uno donde estuvieron los productores que ya tiene requisitos para poder acceder a mercados nacionales e internacionales, es decir que tienen el proceso de envase o empaque, etiquetado, oferta comercializable, de estos fueron cerca de 30.
El resto estuvieron afuera del salón, y fueron invitados para buscar una oportunidad de venta y de intercambio de experiencias.
El asesor técnico de 30 productores de dulce de leche de cabra en la región norte contó  en el stand, que apenas en junio comenzaron a aprovechar la leche de cabra de un grupo de caprinocultores, quienes no ordeñaban la leche o sólo lo usaban de forma medicinal.
El costo de producción y el de venta tiene ganancias de un 50 a 100 por ciento, dijo.
Abundó que los productores hasta ahora sólo tienen la asistencia técnica pero no el financiamiento, y que busca que las autoridades puedan apoyarlos.

200 mujeres de Chilpancingo que elaboran dulces típicos

Eliza García contó sobre el trabajo que realiza con cerca de 200 mujeres de Chilpancingo que se dedican a elaborar dulces típicos, como ate de guayaba, tejocote, maracuyá, pulpas y jalea de tamarindo, cacahuates y nuez garapiñada, semillas botaneras, palanquetas de cacahuate, coco cristalizado, cocadas. En total son  100 productos los que elaboran.
“Ahorita apenas vamos iniciando con el grupo de las mujeres, somos puras mujeres si hay algún hombre que se quieran integrar lo aceptamos, no somos racistas. Aquí es porque las mujeres a veces nos quedamos en la casa, no trabajamos, el que trabaja es el marido por lo regular, aquí dijimos hay que emprender esto para que tengamos una entradita de dinero, ahorita tenemos más de 200 mujeres de varias colonias nos están pidiendo que vayamos a dar cursos, ahorita les estamos enseñando a hacer todo el producto que nosotros elaboramos”, detalló.
Dijo que por el momento tampoco han recibido apoyo gubernamental, que todo lo han hecho con sus propios recursos, pero que su objetivo es que sean apoyadas para que su asociación crezca, puedan ayudar a más mujeres y tengan las posibilidad de obtener dinero. Hace apenas dos meses iniciaron su proyecto.
Otros productores que acudieron fueron apicultores originarios de Acatlán, municipio de Chilapa, quienes se dedican a vender miel  a hacer champú de miel y propoleo, elaborado por 11 mujeres.
Florencio Díaz Nejapa expuso que su sociedad cooperativa Mujeres Indígenas de Guerrero Xochineutl la conforman  15 apicultores, apenas en el 2011 se conformaron como sociedad cooperativa, y producen  mil litros de champú al día, pero les hace falta mercado, y esperan que con esta presentación ante la Sagadegro y la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) puedan ser apoyados.

Se espera una producción superior a un millón 300 mil toneladas de maíz

Consultado durante la feria, Castro Justo expuso sobre la producción en el estado, donde principalmente hay productores de maíz.
Dijo que “tenemos una expectativa de tener una cosecha de maíz con un volumen superior al del año pasado, yo creo que el programa de fertilizante se operó muy bien, no tuvimos sobresaltos mayores, llegó con oportunidad…estimamos que vamos a estar por una producción superior a un millón 300 mil toneladas, un poco más del año pasado”.
Este año el gobierno del estado apoyó a 800 mil productores en todos los programas del sector agropecuario, en el estado hay cerca de un millón aunque hay mayor número de productores  de maíz a los que se apoyó con fertilizante, también  a cafeticultores,  copreros y pescadores, dijo.