* Comienza la Expo Miel en el Zócalo

Con el fin de promover los productos derivados de la miel, ayer comenzó la Expo Miel en el Zócalo, la cual estará hasta el 13 de mayo, informó el presidente del Consejo Estatal Apícola, Benjamín Maldonado Mendoza.

Maldonado Mendoza indicó que esa expo es un esfuerzo conjunto entre autoridades, instituciones de apoyo al campo y productores para promover uno de los productos más importantes que produce el estado, y que lo coloca en el sexto lugar nacional –abajo de estados tradicionalmente mieleros como Yucatán, Campeche y Quintana Roo–, con una producción anual de tres mil toneladas.

Manifestó que en el estado hay unos mil 250 apicultores en las siete regiones.

Manifestó que este producto es muy apreciado en el extranjero; “aquí el litro de miel se vende en 50 pesos, y en el exterior llega a subir hasta 300 por ciento”.

Maldonado Mendoza informó que la producción ha bajado hasta 30 por ciento desde 1986, cuando entró la abeja africana al país, lo cual generó la necesidad de cambiar de técnicas, por lo que prefirieron dejar la actividad.

Será por medio de un video que los productores de miel mostrarán a los ciudadanos la forma de producir ese alimento.

En el mundo, México ocupó, el año pasado, el tercer lugar en producción y exportación de miel, y de esa actividad dependen unos 40 mil productores, con dos millones de colmenas.