Jacob Morales Antonio

Organizadores del onceavo Festival Internacional del Pescado a la Talla que se hará este viernes y sábado en Playa Bonfil, prepararan una tonelada del afamado platillo, y esperan la llegada de 6 mil visitantes.
La tarde de este miércoles en conferencia de prensa en el restaurante, Sabor Guerrero, ubicado en Costa Azul, los organizadores informaron que esta edición contará con la presencia y representación de los países de Perú, Corea del Sur y Camerún, además como estado invitado Hidalgo, y las representaciones de las ocho regiones del estado que también ofrecerán los platillos más representativos de su región.
El secretario de Turismo del estado, Simón Quiñones Orozco, destacó que este festival es un signo y símbolo del ahora Barrio Mágico de Playa Bonfil, además de una muestra gastronómica que ofrece el estado.
El funcionario expresó que desde este viernes se espera una ocupación en la ciudad de entre un 70 y 80 por ciento, por una serie de actividades deportivas y congresos que se están efectuando,“le apostamos por una agenda turística muy agresiva para todo el estado de Guerrero y además del festival vamos a tener el triatlón, el Tour de Francia”.
Adelantó que en próximos días se dará a conocer la agenda turística del próximo año, con una serie de actividades que se están concretando, para continuar incentivando la llegada de visitantes y turistas a todos los destinos del estado. Destacó que el próximo 28 de diciembre se va a efectuar el Festival del Ostión en Copala, y en Semana Santa el Festival del Caldo en Tecomate Pesquería, en San Marcos.
Dijo que al Festival Internacional del Pesado a la Talla, se espera la llegada de 6 mil personas, y que en la zona Diamante hay 3 mil habitaciones de hotel donde la gente puede hospedarse, y que en los próximos días este número aumentará debido a la reapertura de más hoteles.
El presidente de los restauranteros de Playa Bonfil, Armando Jiménez, destacó la ayuda del municipio, el estado y la federación para realizar este evento, e hizo hincapié en los medios de comunicación que han dado difusión a este festival, e informó que participarán los 40 restaurantes, todos reconstruidos, a 14 meses del impacto del huracán Otis.
El presidente del comité organizador, Sergio Mejía Vargas, precisó que en el primer día del festival, se tiene una serie de actividades con las diferentes escuelas de gastronomía que asisten con sus alumnos, y todos participarán y presentarán una innovación del pescado a la talla, y por la noche se tiene un festejo para los invitados.
Para el sábado se tiene la degustación de 2 a 4 de la tarde, de una tonelada del pescado a la talla, y para poder probar los diferentes platillos, hay un costo de recuperación de 200 pesos. A lo largo de la avenida principal habrá tres escenarios con música viva. Dijo que parte del dinero que se recaude lo donarán al Teletón.
Terminó diciendo que el festival internacional “es un mensaje al mundo de que Acapulco está de pie”.
En la conferencia de prensa estuvo el presidente del Fideicomiso para la Promoción Turística de Acapulco, Manuel Negrete Arias; el secretario de Turismo de Acapulco, Noé Peralta Herrera, y el director del Centro de Atención y Protección al Turista, Manuel Inzunza Ramírez.