Pozole, tamales, barbacoa, costillas de cerdo son algunos platillos que familias van a preparar para la cena de Año Nuevo, aunque algunos productos mantienen su costo, otros como las manzanas y las uvas aumentaron, éstas a 140 pesos el kilo.
En un recorrido por el Mercado Central donde ayer domingo había una gran afluencia de familias haciendo el mandado, algunos dijeron que iban hacer costillas de cerdo, otras ya llevaban en su mandado para preparar pozole, llevaban maíz, carne de cerdo y chicharrón.
El litro de maíz para pozole su costo era de 160 pesos, el kilo de aguacate estaba en 70 pesos, en otros puestos comerciantes hacían promoción vendían cuatro aguacates pequeños por 20 pesos y el chicarrón de cerdo vendían bolsas de 100 y 50 pesos.
El pollo entero en varios puestos costaba entre 190 y 200 pesos, el kilo de carne de cerdo en 150 pesos, la cebolla en 20 pesos el kilo, el jitomate en 20 pesos, y el ajo en 30 pesos el cuarto.
“Algunos precios se mantienen, otros subieron, pero estamos buscando donde está más barato para ahorrar un poco”, dijo la señora Lizeth que va a preparar pozole para la cena, porque son varios en la familia, lo combinará con la botana y refrescos.
Otro de los platillos que algunas familias harán es costillas de cerdo con espaguetti y una salsa, aunque no dijeron cuánto se van a gastar, mencionaron que se van a juntar en familia y unos van a llevar un platillo para compartir.
Otra señora, donde en su casa serán cinco personas, dijo que hará barbacoa de pollo, para ello comprará un pollo entero, una pasta para el espagueti, la salsa verde con aguacate, las tortillas y de entrada hará las lentejas con tocino y plátano macho, estima que gastar entre mil y mil 500 pesos.
Las uvas para pedir los 12 deseos, el kilo está en 140 pesos en el mercado, mientras que en algunas tiendas comerciales pusieron promoción y están en 100 pesos. Las manzanas para la ensalada de frutas dependiendo del color, si es amarilla, verde o roja, pero están por arriba de los 40 pesos el kilo.
Para preparar tamales de hoja de maíz está en 150 un manojo que alcanza como para 50 tamales, pero hay otro que son menos hojas en 50 pesos; mientras que la hoja de plátano está en 160 pesos. El kilo de masa está entre 20 y 25 pesos. Además de las cenas, algunas personas compran piñatas, dulces y algunos cuetes.

Adquiere la gente en el Mercado Central los objetos para los rituales de Año Nuevo

Piñatas, calzones amarillos o rojos, borregos y semillas son las cosas más vendidas en los pasillos del Mercado Central para los rituales de Año Nuevo, comentaron comerciantes.
En la calle 2 de Agosto, cerca de las oficinas de la Dirección de Mercados, donde se encuentran locatarios que resultaron afectados por el incendio del 5 de junio del 2023, personas llegaban preguntando por los precios de las piñatas para el Año Nuevo.
Había piñatas de figuras una de ellas un abuelo que decía “adiós año viejo” y un bebé que dice “feliz año nuevo 2025”, y otras de figuras redondas, conocidas como tambor, con dibujos con fuegos pirotécnicos, los precios van desde 160 pesos a 120 pesos.
Uno de los comerciantes dijo que las piñatas son para eliminar las malas energías y experiencias negativas del año que está por terminar; mientras que otros optan por comprar canela para la abundancia y los calzones de colores para el amor y el dinero.
Otros de los artículos más vendidos son los borreguitos con diferentes semillas para la abundancia, y vasos con diferentes semillas entre ellas, lentejas, arroz, frijoles, por citar algunas las cuales se arrojan cuando es la medianoche para la abundancia.
También había las 12 velas para llevarlas a bendecir y encenderlas una cada primer día del mes, además de las velas y oraciones para tener un año lleno de salud y amor.
Los comerciantes comentaron que son varios rituales que algunas personas realizan y que los llevan a cabo, los 12 deseos con las uvas, el color de los calzones e incluso salir con una maleta de la casa para atraer viajes. (Aurora Harrison).