El precio del jitomate cayó un 30 por ciento en el Mercado Central Baltazar R. Leyva Mancilla, en los primeros tres días luego de la aplicación del incremento de 17.09 por ciento al arancel impuesto por el gobierno de Estados Unidos.
En un recorrido por el Mercado Central se observó que el precio por kilo varía de acuerdo al tamaño del jitomate, desde 13 hasta 25 pesos.
La comerciante Beatriz Caballero Coronel, originaria de la comunidad de El Huiteco, municipio de Chilpancingo, quien lleva 30 años vendiendo frutas y verduras en el área de mayoristas que colinda con el Mercado Central, dijo que esta semana las ventas han sido “flojas”.
Explicó que el jitomate que ofrece lo adquiere principalmente con productores de Apango, Chilapa y Tixtla, pero el precio por caja del jitomate de invernadero bajó de 500 a 350 pesos, mientras que el jitomate “de campo, de por sí es barato”.
“El jitomate de invernadero sí dio un bajón (de precio) muy fuerte y se nos atrancó la venta. El kilo todavía lo estamos dando a 25, 23 y 20 pesos, pero yo siento que lo voy a tener que bajar”.
Señaló que esta situación afecta a los comerciantes que venden por kilo, no a los productores, ya que ellos son los que deciden el precio y de cualquier forma la venden.
En cuanto a de qué manera les afecta a comerciantes el incremento al arancel, reconoció que no entiende si significa que el precio subirá, bajará o ya no se exportará.
Una vez que se le explicó que el arancel es un impuesto que incrementa el costo del jitomate en Estados Unidos y disminuye las exportaciones, por lo que hay más producto en México y los precios vienen a la baja, Beatriz Caballero declaró que con esta situación se detendrán las ventas.
Expuso que los productores “no entienden” esta situación, ya que la semana pasada vendieron las cajas de jitomate en 500 pesos y esta semana el costo bajó a 350 pesos, lo que representa una pérdida de 150 pesos para los comerciantes que venden el producto por kilo.
Ante la caída del precio, pidió a los consumidores de la capital que “nos vengan a comprar aquí, al mercado, si no vendemos no avanza uno y llegar a la lógica de que el jitomate, de por sí, es más caro porque es de invernadero”.
Dijo que, si los siguientes días no logra vender el jitomate, tendrá que bajar el precio por kilo 5 pesos, pero si aún con la disminución del costo no termina la venta, lo donará a programas. (Alina Navarrete Fernández / Chilpancingo).