EL-SUR

Martes 18 de Agosto de 2026

Guerrero, México

Economía  

Mínimo, el apoyo que da el gobierno estatal a productores de mezcal, denuncian

Por esta situación las unidades de producción de la sierra y la región Centro son las más vulnerables, porque el dinero para la compra de los implementos no les llega, señala el el representante en Leonardo Bravo y Eduardo Neri, Jorge Ángeles

Jacob Morales Antonio

Octubre 20, 2017

Productores de mezcal de la sierra del estado denunciaron la falta de apoyo del gobierno del estado, y lo urgieron a destinar los beneficios de programas de manera directa a los pequeños productores.
En conferencia de prensa en el restaurante 100%Natural de La Condesa, los productores fueron acompañados por el presidente de la Unión Nacional de Maestros y Maestras del Mezcal, Abel Alcántara.
Ahí, el representante de productores de Leonardo Bravo y Eduardo Neri, Jorge Ángeles Adame, reclamó que la Sagarpa y la Sagadegro han dado apoyo pero “mínimo” y mediante líderes de grandes organizaciones, dejando a un lado al pequeño productor.
Indicó que por esta situación las unidades de producción de mezcal de la sierra y la región centro son los más vulnerables, porque el dinero que es destinado para modernizar sus tabernas y comprar los implementos no les llega y el productor se queda descobijado.
Explicó que se ha solicitado apoyo a la Sagarpa y a la Sagadegro pero “siempre han dado migajas, muy poco” que no se ve para quienes impulsan la producción de mezcal sustentable.
Ángeles Adame informó que de los 46 folios que ingresaron a la Sagarpa para recibir apoyo económico ninguno ha sido respondido, además de que la ayuda que les llega es de apenas 29 mil pesos.
El presidente de la Asociación de maestros y maestras del mezcal señaló que la producción del mezcal podría ser mayor si el gobierno del estado los apoya.
Recordó que en 26 estados de la república se produce mezcal, y hay 150 variedades de maguey de las que sólo se usan hasta 38 para la producción de la bebida.
Llamó al gobierno del estado a apoyar a los pequeños  productores que se encuentran en zonas pobres, porque incluso sacaría a algunas personas de la delincuencia.
El productor Pedro Quirós Basurto reclamó que pese a que Guerrero es uno de los mejores productores de mezcal artesanal a nivel nacional y ocupa el tercer puesto en el país,  desde hace cinco años el apoyo al sector ha disminuido y por eso también propusieron que se organice una premiación nacional al mejor maestro del mezcal y que sea en Guerrero.
Tan sólo en la sierra del estado se producen 200 mil litros de mezcal al año para consumo regional y nacional, pero que no se puede exportar por la falta de apoyo. La producción por litro cuesta 130 pesos.
Los 84 productores de la sierra del estado y la región centro tienen las marcas El Huache y Toro Muerto, y próximamente anunciarán una nueva marca.