Yee Trujillo

El secretario general del Sindicato de Trabajadores de la Industria Hotelera y Gastronómica de la Confederación de Trabajadores de México, Raúl Ramírez Gallardo, consideró que el aumento del salario mínimo anunciado por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo no traerá ningún beneficio, que se deberían controlar el precio de la canasta básica que está “disparado”, y también señaló que no ha habido un incremento para los salarios contractuales, de oficios con especialidad, que antes recibían hasta un 30 por ciento más y ahora van a la par o con una diferencia de 5 por ciento.
Consultado vía telefónica, el representante de trabajadores de los hoteles Romano Palace y El Cid, dijo que entre 6 mil y 10 mil compañeros se fueron por el huracán Otis, falta mano de obra y quienes se quedaron tendrían que doblar turno.
Declaró que no está de acuerdo con el incremento salarial porque lo rebasan los precios, y también pidió a los senadores, diputados y a la Comisión Nacional del Salario Mínimo revisar las categorías de salarios porque a todos los secretarios generales de la CTM les preocupa y ocupa, y que cuando el sindicato pide salarios arriba del 10 por ciento los empresarios “pegan el grito en el cielo y andamos con amenazas de huelga y todo eso para que nos puedan autorizar el incremento”.
Consideró que el aumento al salario mínimo de 248.80 a 278.80 pesos es insuficiente y no funciona, que debería ser al menos de 350 pesos, porque las amas de casa van al mercado, encuentran por los cielos los precios de los productos, andan puesto por puesto preguntando, pero la mayoría de los comerciantes también se pone de acuerdo. Mencionó que una persona que trabaja haciendo aseo en una casa gana de 300 a 400 pesos diarios y trabaja sólo cuatro o cinco horas.
“Hoy la carne ya no se puede comer, ni frijoles ni nada, ¿nos la vamos a llevar con puro huevo y frijolito? Pues no porque el huevo está carísimo, no porque los frijoles están carísimos, entonces sí es preocupante”, expresó, y consideró que hay falta de conocimiento, estudio en los mercados, que quienes están en una comisión desconocen el precio del mercado o se van con lo que dice el Banco Nacional de México.
Sobre la oferta laboral por la temporada decembrina y la pérdida de empleos, recordó que aún hay muchas empresas cerradas que tenían 400 o 500 trabajadores, que luego del huracán Otis sus compañeros trabajadores se fueron a otros destinos turísticos buscando mejores oportunidades y ya no van a regresar.
Dijo que no hay mano de obra, que la situación está “un poco compleja”, que tendrían que doblar turno los trabajadores los que no se fueron de Acapulco, que ya solamente hay turismo nacional que mantiene a flote, ya no hay propina por falta de turistas internacionales y los empresarios están queriendo gravar las propinas.
También señaló que la mano de obra calificada, como albañiles, pintores, carpinteros, está muy cara, en 700 u 800 pesos el día, como resultado del huracán porque los trabajadores se fueron, al igual que los bellboys, meseros, cocineros y camaristas y por eso hay tantas vacantes.