Jacob Morales Antonio

Desde la primera semana de Mayo, el costo de un pollo entero en Acapulco grande aumentó un 60 por ciento; pasó de 240 a 320 pesos, y el más pequeño de 70 pesos a 150 pesos, por la escasez de la ave en México, la inflación mundial y los aranceles de Donal Trump´.
En la Central de Abasto de la Vacacional y en el Mercado de la Zapata el precio del kilo de la carne de res también presenta un aumento. Ronda los 250 pesos y en diciembre pasado costaba entre 190 y 200 pesos.
A decir del empresario avícola y distribuidor, Carlos Granda Castro, el aumento de precios obedece a la inflación mundial, a los aranceles a algunos insumos primarios que se importan de Estados Unidos, como el alimento para las aves, y la escasez del pollo en México.
Comentó que no recuerda precios similares en algún otro momento, y confió que ya no habrá más debido a que el precio ha llegado a su tope. Esto debido a la gran demanda que hay durante junio y julio por las clausuras de las escuelas.
Explicó que el precio por pollo en Acapulco varía, desde los jumbo en 360 a 320 en algunos mercados. Pero también los hay según el tamaño, como en el mercado de la Zapata y la Central de Abasto, donde un pollo grande cuesta 280, mediano en 220, chico en 150 y los más pequeños hasta en 100, cuando estaban entre 50 a 70 pesos.
Afirmó que muchos distribuidores ya han trasladado los reclamos de los compradores a las empresas de granjas, ante el alza de precios, debido a que el pollo es un insumo de primera necesidad en la mesa de las familias.
En el mercado los vendedores comentaron que algunas personas compran piezas como el huacal, que ronda entre los 35 y 40 pesos, o el pescuezo o las patas de los pollos, en 15, pero no se llevan ni medio pollo ni uno entero ante el aumento.