Con miras a dirigir los excedentes de las cosechas de tilapia, acuacultores de Tierra Caliente participaron en la Expo Pescamar convocada por la Comisión Nacional de Pesca (Conapesca) ofreciendo su producción de tilapia, pues de las 150 toneladas, apenas logran comercializar el 60 por ciento debido a la falta de mercado cercano.
El encuentro de acuacultores concluyó el viernes en la noche en el World Trade Center de la Ciudad de México. Consultado al respecto, el director de Pesca y Acuacultura, Baltazar Ávila Sierra, indicó que en el segundo año consecutivo los productores de la presa El Gallo, municipio Cutzamala de Pinzón lograron vender 40 toneladas mensuales a una empresa de Tabasco.
Explicó por teléfono que el problema a la que se enfrentan los productores de pez tilapia en la región Tierra Caliente es a la falta de transporte, por lo que solicitaron un crédito a Nacional Financiera (Nafinsa) para hacerse de un vehículo y trasladar sus productos en la región.
Ávila Sierra detalló que los productores de Acapulco no tienen problemas para vender sus cosechas, dado que los restaurantes y hoteles se las compran.
En un boletín, la Conapesca informó que la 11 edición de Expo Pescamar registró una asistencia de 20 mil visitantes y decenas de compradores de consorcios hoteleros, restauranteros y de cadenas comerciales que durante tres días acudieron a la exposición de pescados y mariscos.
El texto indica que el registro de comercialización y enlaces de negocios fue por casi 20 mil toneladas anuales de productos pesqueros y acuícolas, con valor de 1 mil 420.6 millones de pesos.
“Se concretaron 105 enlaces comerciales en total con una promesa de compra venta de 19 mil 890 toneladas anuales con un valor de 1 mil 420.6 millones de pesos”, detalla el texto.
Se puede leer que se llevaron a cabo tres concursos donde participaron 11 equipos que elaboraron 48 platillos de pescados y mariscos, utilizando camarón, atún, sierra, mojarra, huachinango, pulpo y almeja chocolata.
Pescamar se desarrolló del 28 al 30 de junio, fue inaugurado por el secretario de la Sagarpa, José Calzada Rovirosa, y el comisionado Mario Aguilar Sánchez. Además participaron representantes de Comités Sistema Producto de todas las entidades del país.
Entre los expositores estuvieron productores de camarón de altamar, ribera y cultivo, langosta, jaiba, calamar, ostión, tilapia, bagre, trucha, marlín, robalo, atún, pargo, berrugata, especies de escama, incluso rana, peces de ornato y pesca deportiva.