La elaboración de botanas saludables y con buen sabor, así como la construcción de un brazo robot para comunicarse en Lengua de Señas Mexicana, fueron los proyectos ganadores en la primera Olimpiada STEM en Nuevo León, que convocó a más de mil estudiantes de secundaria y preparatoria en el estado.
En la categoría de Secundaria el equipo ganador del primer lugar fue el de la Técnica No. 73 Germán Gedovius Huerta con su proyecto Alimentación saludable y sostenible, mientras que en Media Superior el campeón fue el Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos de Nuevo León, Cecyte, con su Robot comunicador. Ambas escuelas están en Apodaca.

Botana STEM

La respuesta a cómo lograr una botana sin sodio ni grasa saturadas, pero con buen sabor, la tienen los chicos de la Secundaria Técnica No. 73 Germán Gedovius Huerta.
El equipo Eco-Rex de este plantel en la Colonia Pueblo Nuevo obtuvo el reconocimiento con un prototipo de producción de aperitivos elaborados con vegetales cultivados en un sistema hidropónico en un huerto instalados en su escuela.
En este año en que entró en vigor la prohibición de la venta de comida “chatarra” en escuelas, los seis estudiantes y tres mentores trabajaron en el proceso de producción de un alimento nutritivo y a precio módico.
“Cosechamos todo para que los ingresos y los costos sean menores y podamos tener nuestra botana saludable”, contó la química Ariadna Jiménez Victoria, mentora del equipo.
“Nuestra botana no tiene ningún conservador, ninguna grasa saturada, sal o sodio, porque usamos todos los ingredientes de nuestra mezcla para que se potencialicen los sabores”.

Mano robot

El equipo Tecnocoyotes, del Cecyte de Apodaca, desarrolló el prototipo de una mano programada para expresarse en Lengua de Señas Mexicana.
Durante cuatro meses, los estudiantes y cinco mentores, entre ellos su directora Roxana Rodríguez, trabajaron en la programación de esta extremidad mecánica impresa en 3D que, con sus manos, signa las diferentes letras del alfabeto.
“Desde el principio teníamos muy claro cómo queríamos nuestro proyecto”, dijo Luis Antonio, uno de los integrantes.
“Después de todos los errores, de todas las complicaciones que tuvimos en el proceso, ya cuando vimos que realizaba todas esas señales, pues estábamos contentísimos y nuestros maestros también”. (Agencia Reforma).