Ciudad de México, 12 de marzo de 2024. La vida profesional de Ernesto Cruz González, agrónomo originario de Jalisco, reconocido por sus récords mundiales en la producción de maíz, será inmortalizada en una película documental dirigida por el cineasta tapatío Manuel Alejandro Díaz Ruiz.
El proyecto audiovisual titulado El Mago del Maíz explorará, entre otros aspectos, la proeza de Cruz González en China, donde logró optimizar el cultivo de maíz mediante un método de siembra de hiperdensidad de población de plantas, alcanzando una producción de 44 toneladas por hectárea, superando con creces la media de menos de 10 toneladas.
Además, la narrativa seguirá su persistente objetivo de batir el récord Guinness en rendimiento de producción de maíz, ahora desde México, país al que regresó tras la pandemia de coronavirus.
Después de residir durante 13 años en China, Ernesto aspira a aplicar sus descubrimientos en México para colocar a la nación como una potencia mundial en la producción de maíz. Su misión también busca solucionar la escasez de alimentos pronosticada por la FAO para el año 2050. El ingeniero propone una solución que respetaría los bosques y selvas amenazados por la deforestación para convertirlos en campos de cultivo.
“Con su método basado en la ciencia, un manejo balanceado entre agroquímicos e insumos orgánicos, también se produciría mejor alimento, libre de transgénicos. Ernesto sostiene que sería suficiente sembrar únicamente un millón de hectáreas de maíz con su tecnología para poder abastecer al país, en comparación a los 6 millones de hectáreas que se siembran actualmente en México y el déficit de 20 millones de toneladas de importación”, dice Díaz Ruiz.
El Mago del Maíz cobró vida después de que el director conociera la búsqueda de Ernesto Cruz González y su equipo para realizar un video sobre su desafío Guinness. Sin embargo, al adentrarse en el campo, entrevistar al equipo y descubrir la historia detrás, Díaz Ruiz propuso ampliarlo a un documental.
“Además de la historia de Ernesto, el documental abordará la importancia cultural del grano de maíz en México, así como aspectos clave sobre la mentalidad emprendedora en la agricultura y la necesidad de visualizar antes de obtener resultados, que es parte de la filosofía del personaje: creer para ver, no al revés”, afirma el documentalista.
Aunque la filmación está planeada durante todo el 2024, ya existen imágenes del regreso de Cruz González a su rancho en San Isidro Mazatepec, Jalisco, y de sus experimentos de siembra para encontrar el tipo de maíz que le garantice el récord Guinness.
“Ernesto documentó sus descubrimientos científicos y su vida personal mientras estaba en China, así que tenemos una gran cantidad de material que estamos clasificando. La meta para este año es completar la filmación pendiente y finalizar la edición de la película en 2025”, agrega Díaz Ruiz, quien también planea filmar en el extranjero, donde el agricultor ofrece asesoría.
La coproducción de Ártico Cine (El Viaje de Paty y El Año del Gato) y Cobra Films (Las Chivas y Un Mundo Raro) recibió un apoyo financiero de un millón 110 mil pesos como parte del Apoyo a Largometrajes de Animación Ficción y Documental 2023 de Filma Jalisco, lo que representa aproximadamente el 17 por ciento del presupuesto total del proyecto.
Texto y foto: Agencia Reforma
