Brenda Escobar

Zihuatanejo

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, (Canirac), de Ixtapa-Zihuatanejo, Antonio Meneses Pelayo, fue ratificado en su cargo para el periodo 2024-2025; va por su tercer periodo representando a los restauranteros organizados de este municipio.
Por medio de un comunicado, la Canirac en este municipio informó que el viernes 26 de abril, los socios de esta organización llevaron a cabo su asamblea general ordinaria en la que Meneses Pelayo expuso un informe de los principales logros obtenidos en su segundo año de gestión, y se refirió a algunos asuntos prioritarios para este tercer periodo, entre los que destacó la profesionalización de la industria por medio de la capacitación de sus colaboradores y el fortalecimiento de la oferta educativa de la Canirac.
También, la difusión del legado gastronómico de Guerrero, el fomento y promoción de la gastronomía y la comprobación de la Canirac como centro informativo de la industria y para la industria restaurantera.
Luego de rendir protesta, añade el boletín, Meneses Pelayo reiteró, “la importancia de mantener una cámara, fuerte, unida y organizada, comprometida con la recuperación económica, social y cultural de nuestro destino y nuestro estado”.
Asimismo, el conocido empresario restaurantero ratificó el compromiso de continuar fortaleciendo a la organización que encabeza y a la industria restaurantera, “a través del trabajo coordinado con los tres niveles de gobierno, la vinculación con instituciones privadas, académicas y expertos en el marco gastronómico, para robustecer los beneficios de afiliación y crear alianzas y estrategias que impacten positivamente en el sector restaurantero”.