Ciudad Altamirano, Guerrero, a 25 de septiembre de 2025.- Campesinos de Tierra Caliente comenzaron con la cosecha de sorgo desde esta semana, por lo que los campos lucen listos para el corte de las espigas, que debido a su resistencia al calor y la poca inversión que requiere, podría dejar mejores dividendos que para aquellos que sembraron maíz.
Se trata del segundo grano más importante de siembra en Tierra Caliente. Su amplia distribución se extiende por los municipios de Cutzamala, Pungarabato, Ajuchitlán, Coyuca de Catalán y Tlapehuala.
Para los campesinos, la siembra de sorgo llega a representar mayores ganancias, debido a la poca inversión que se le realiza. El grano es más barato y el cuidado es menos oneroso que el del maíz, porque además es más resistente al calor.
El sorgo es un grano considerado dentro de los cereales, que se adapta fácilmente a climas cálidos y áridos, por lo tanto, es resistente a las temperaturas de Tierra Caliente y a los cambios climáticos, en los que de pronto no llueve y de repente hay precipitaciones torrenciales.
Para la Tierra Caliente se trata de una siembra que sobre todo se utiliza para forraje. Una siembra puede alcanzar para todo un año y gracias a sus nutrientes, es un alimento balanceado para aquellos que tienen vacas, chivos, borregos y caballos, entre otros.
Su particularidad es la elevada cantidad de rastrojo que contribuyen a mejorar la cobertura de los suelos.
Según lo estimado por la Secretaría de Agricultura, 1 hectárea de sorgo podría costarle a un campesino alrededor de 5 mil pesos y recuperar tres o cuatro veces esa cantidad.
Al final de la cosecha nada se desperdicia, debido a que las varas también forman parte de la alimentación de los borregos y las compran algunas empresas dedicadas a hacer alimento ganadero.
Desde esta semana, los campos de Tierra Caliente comenzaron la cosecha. Hay bodegas en la región que están comprando al mayoreo y el precio de la tonelada puede estar entre 3 mil 500 y 4 mil pesos.
Israel Flores
