La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de Acapulco (Canirac), Lillián Cristina Álvarez Rodríguez, indicó que en este año hubo cambios en los festejos de los graduados, porque ya no acuden grandes grupos a los restaurantes y sólo van los integrantes de la familia.
Por las clausuras de fin de curso desde los niveles de preescolar, hasta licenciaturas, las familias frecuentan hacer festejos, principalmente ofrecer comida a los padrinos o invitados cercanos en sus casas, pero hay otro sector que prefiere hacerlo en los restaurantes.
En un recorrido en diferentes establecimientos de la avenida Costera, no sólo en los restaurantes de la zona de playa había familias de cuatro o hasta seis integrantes en las mesas consumiendo alimentos, sino también en las áreas de comida de los centros comerciales, o incluso en los restaurantes de comida rápida.
Consultada por teléfono, la líder de Canirac indicó que en este año notó un cambio en los festejos de los graduados; en la mayoría de los casos llega únicamente la familia del egresado a convivir en los restaurantes al término de los actos protocolarios.
Comentó que antes era común que semanas antes las familias buscarán promociones y paquetes especiales, sin embargo se ha dejado de hacer eso, y ahora llegan una vez que haya concluido la ceremonia de clausura, y consumen de lo que hay en la carta, lo que ayuda un poco en el total de la cuenta, porque los paquetes tenían precios fijos que iban desde los 250 pesos hasta mil personas por persona. (Jacob Morales Antonio).
