Raquel Santiago Maganda
El presidente de la Canirac, Rafael de Jesús Saavedra Álvarez, propuso una reducción de las tarifas de la Autopista del Sol hasta en un 30 por ciento, así como que se incrementen los vuelos nacionales para hacer entender a las autoridades que se incrementaría el flujo de visitantes a Acapulco y habría mayor derrama económica.
En conferencia de prensa el sábado en el hotel Las Hamacas, acompañado por el presidente de la delegación de la Canirac en Guerrero, Santos Godoy Mena, el dirigente nacional la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), mencionó que ahora se encuentran trabajando en un documento que sustente la petición de reducir las tarifas de la Autopista del Sol.
Aseguró que las autoridades federales no han entendido que si se incrementa el flujo de visitantes al puerto, entonces tiene repercusiones económicas al alza y asciende la derrama de dinero por la actividad turística.
Consideró óptimo que en las casetas de la Autopista del Sol, se autorice un descuento del 30 por ciento, y no del 6 aprobado en enero de este año. También sugirió el aumento de los vuelos nacionales al puerto, para también incrementar el arribo de los visitantes por esa vía.
Saavedra Álvarez mencionó que el gremio de restauranteros se encuentra fortalecido en los destinos turísticos, entre ellos Acapulco, situación inversa en la zona norte, en donde las restricciones de ingreso a territorio mexicano por parte de Estados Unidos, ha mermado la presencia de clientes en los negocios de esa región.
Sin embargo, el dirigente nacional aseguró que hasta el momento los restaurantes han presentado un crecimiento moderado, con el temor de que se llegue al estancamiento económico en este sector.
Precisó que en el 2002, los restaurantes del país registraron una reducción de 18 por ciento en sus ventas, debido al Impuesto Suntuario -que es una carga fiscal adicional al Impuesto al Valor Agregado-, que representaba el 5 por ciento del valor del consumo.
Resumió que en total han tenido un 22 por ciento en pérdidas acumuladas, en parte por el Impuesto Suntuario, debido a la pérdida de clientes, que optaron por reducir su consumo para evitar pagar el impuesto. También tuvieron una pérdida de 16 mil empleos.
Rafael de Jesús Saavedra precisó que la Secretaría de Hacienda y Crédito Público, en 2003 reportó 37 mil establecimiento cerrados, –entre comercios, hoteles y restaurantes–, de los cuales un 30 por ciento, 11 mil 100 negocios, eran afiliados a la Canirac.
Agregó que Guerrero ocupa del décimo lugar en la lista de entidades con el mayor número de restaurantes, y el primer lugar lo tiene el Distrito Federal con 36 mil negocios de este tipo.