Se cosechan el año pasado 875 mil toneladas de flor de cempasúchil en el estado: Sader; es cuarto lugar nacional

Un productor en un campo de flores de cempasúchil en esta temporada en Tixtla Foto:?José Luis de la Cruz

Yee Trujillo

El año pasado la cosecha de cempasúchil en Tixtla, Teloloapan y Buenavista de Cuéllar fue de 875 mil 15 toneladas, con un valor de la producción de 4 millones 180 mil 320 pesos en el estado, de acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
Guerrero ocupa el cuarto lugar nacional por el tonelaje de la flor que por tradición adorna altares y panteones por Día de Muertos, con base en una publicación del lunes en el blog de la dependencia federal.
Además, las estadísticas de la Dirección General del Sistemas de Información Agroalimentaria y Pesquera de la Secretaría, disponibles en internet, añaden que en 2024 en Guerrero se sembró una superficie de 94.37 hectáreas y se cosecharon para 875.15 toneladas, con un rendimiento promedio de 9.27 por hectárea, sin reportes de áreas siniestradas.
Por municipio, detallan que en Tixtla se cosecharon 607.96 toneladas (el 69.4 por ciento del total estatal) en 67.47 hectáreas, con un valor de la producción de 2 millones 223 mil 490 pesos, y un rendimiento de 9.01; en Buenavista fueron 15.90 hectáreas con 131.45 toneladas, un valor de producción de 841 mil 730 pesos, y un rendimiento de 8.27; mientras que en Teloloapan la superficie fue menor, de 11 hectáreas, pero las toneladas sumaron 135.74, el rendimiento fue mayor, de 12.34, y el valor de producción alcanzó un millón 115 mil 90 pesos.
La Sader reportó en su blog las cifras de la producción nacional de “la planta de veinte flores”, de la que México tiene 35 de 58 variedades, en tres unidades de medida: por tonelada, planta y manojo, y en las dos últimas no se incluyó a Guerrero ni hay estadísticas disponibles.
Con el primer parámetro, a nivel nacional se enlistan nueve entidades que en total suman 20 mil 659.19 toneladas y un valor de producción de 138 millones 367 mil pesos. Puebla es el principal productor con 15 mil 311.27 toneladas y un valor de producción de 99.2 millones de pesos. Le siguen Hidalgo con mil 144 toneladas y 5.5 millones de pesos, Oaxaca con mil 7.34 toneladas y 6.9 millones, y Guerrero. Los otros estados que cosechan en menor medida son Tlaxcala, San Luis Potosí, Morelos, Durango y Sonora.

 

Va bien la venta de flores de cempasúchil: comerciantes

La venta de flores de cempasúchil va bien, dijo el comerciante Carlos, que tiene su puesto de plantas en la colonia Progreso, y confía que en los siguientes días aumente, una vez que se acerque el Día de Muertos.
Explicó que las macetas de flores de cempasúchil las traen de Michoacán, de la Ciudad de México o de Puebla, y como cada año, la producción tiene un ligero incremento.
“De dónde vienen puede ser de Michoacán, del Estado de México, Morelos y Puebla, depende de donde sea la producción y de venta vamos más o menos bien” dijo el comerciante.
Abundó que “año con año sube uno o dos pesos, por costo de fertilizante, macetas, año con año sube un poco”.
La maceta la vende en 60 pesos, unas son amarillas fuerte y la otra el tono es más claro, pero su “precio puede varariar acercandose los días, puede ser más barato o sea más caro” y por mayoreo hace un descuento de 10 pesos y la vende en 50.
“Gracias a Dios tenemos venta, pero considero que los días 30, 31 de octubre y 1 de noviembre habrá mejor venta, son los tres días más buenos para que vendamos nuestros productos” dijo.
Recordó que desde el 15 de octubre empezó a prepararse para la venta de flores, “empecé con 100, y conforme se acercan los días aumento la cantidad, normalmente llego a comprar 500 piezas”.
En varios puestos de venta de plantas, los comerciantes tienen las macetas de flor de cempasúchil y el precio varía entre 60 y 70 pesos, pero cuando se compran por mayoreo, hacen un ligero descuento.(Aurora Harrison).

 

Cosechan flores para Día de Muertos en Tixtla; los principales compradores son intermediarios

Con linternas en la frente, la familia de Martha Martínez Valenzo comenzó anoche el corte de las flores de cempasúchil y terciopelo para vender a intermediarios, durante la madrugada de hoy, que los distribuirán en diferentes mercados para la celebración del Día de Muertos.
La agricultora explicó que los compradores de flor saben que en Tixtla cada año se siembra y se cosecha para la temporada, y llegan de diferentes partes del estado a comprar el producto que principalmente se distribuye en la Costa Chica y la Montaña, donde no crece la planta y la tradición es muy arraigada.
El corte y el traslado se hacen en la noche y la madrugada para evitar que la planta se marchite; así la flor resiste más durante los Días de Muertos, del 31 de octubre al 2 de noviembre. Otras familias dejaron el corte para hoy, aunque desde ayer se observó el arraigo de esta actividad económica en las familias campesinas en la cabecera municipal.
Desde las 8 de la noche, los manojos de flores estaban listos en los patios de sus casas, o sobre la acera de la calle, para la venta formal, además de collares de flores que también se ofrecen en el mercado local y foráneo.
Aparentemente, la incidencia delictiva en la zona, no afectó la dinámica de los productores de flor de muertos.
La señora Martha dice que la venta de la flor está asegurada, y los precios pueden variar de acuerdo con la producción en la zona, “a veces está cara, a veces barata”. Señaló que los riesgos son en la parcela, donde la cosecha puede verse afectada por la sequía o el exceso de agua.
Aclaró que esta temporada de lluvias hubo mucha agua, y en las tierras más altas, algunas flores de terciopelo (conocidas así por la textura y el color rojo de sus pétalos) comenzaron a ponerse negras. Sólo las que se desarrollaron correctamente se ofrecen a los intermediarios.
También cultivan la margarita, de colores rosa mexicano y blanco, cuyo cuidado es más exigente y costoso para los productores
Los floricultores de terrenos ubicados junto de la laguna de Tixtla ni siquiera intentaron sembrar la planta, porque el nivel del agua alcanzó sus tierras y se agotó el tiempo para completar el ciclo de cultivo, de tres meses, para cosechar en estas fechas.
Aclaró que la siembra, cosecha y venta de flores es familiar, no hay autoridades ni instituciones interviniendo. Las familias que tienen más extensiones de tierra acuerdan de manera anticipada con los compradores el día en que van a recoger la planta.
La medida de venta es por manojo, que se estima separando las manos una de otra, en un ovalo, de unos 30 centímetros de largo por 10 de ancho, que se venden en 60 y 70 pesos, las flores de cempasúchil y terciopelo. El manojo de margaritas cuesta 200 pesos.
Precisó que las extensiones tampoco son grandes, precisamente por los costos de producción. La familia de Martha, que cultivó una de las extensiones más amplias, cubrió menos de un tercio de hectárea.