Alrededor de las 4 de la tarde de este jueves comenzó una tormenta eléctrica en Chilpancingo, acompañada con la caída de granizo en la parte norte de la ciudad y algunas otras zonas, lo que provocó congestión vehicular en algunas colonias, por la bajada del agua pluvial desde las partes altas.
Por la noche, la Secretaría de Gestión Integral de Riesgos y Protección Civil informó que de las 9:30 del jueves a las 12:30 de este viernes, podrían continuar las lluvias fuertes y muy fuertes en todo el estado.
Mientras que la Comisión de Infraestructura Carretera y Aeroportuaria del Estado de Guerrero informó que atendía afectaciones que provocaron las recientes lluvias en la carretera Tlapa-Cualac, en el tramo Tlapa-Acatenco.
Mediante un boletín, la dependencia indicó que envió de manera inmediata una brigada de trabajo, con retroexcavadora y un payloder, para evitar problemas de comunicación y llamó a los automovilistas para que conduzcan con precaución, respeten los señalamientos, límites de velocidad y que vayan atentos al volante, para evitar accidentes viales.
De acuerdo con el reporte del Servicio Meteorológico Nacional, hasta la mañana de este viernes continuarán las lluvias puntuales en Guerrero, y hacia la tarde habría lluvias muy fuertes, así como temperaturas máximas de 30 a 35 grados Celsius.
Detalló que los sistemas meteorológicos que se esperan en todo el país serán resultado de la onda tropical 15, que pasa sobre la península de Yucatán y el sureste del país, así como por una zona de baja presión con probabilidad para el desarrollo ciclónico frente a las costas del Pacífico sur mexicano. También un canal de baja presión sobre la Sierra Madre Occidental, centro y sur del país, y la entrada de humedad del golfo de México y océano Pacífico, así como con inestabilidad en niveles altos de la atmósfera y el monzón mexicano.
Puntualizó que este día se prevén lluvias puntuales intensas en Chiapas, Nayarit y Oaxaca; muy fuertes en Campeche, Colima, Guerrero, Jalisco, Michoacán, Quintana Roo, Sinaloa, Tabasco y Veracruz; fuertes en Ciudad de México, Durango, Estado de México, Hidalgo, Puebla, San Luis Potosí, Tamaulipas, Yucatán y Zacatecas; chubascos en Chihuahua, Guanajuato, Morelos, Nuevo León, Querétaro, Sonora y Tlaxcala, y lluvias aisladas en Aguascalientes, Baja California, Baja California Sur y Coahuila.
El socavón en la calle principal de la colonia Ampliación San Rafael Norte, y por el cual vecinos exigieron a la presidenta municipal de Chilpancingo, Norma Otilia Hernández Martínez su pronta reparación Foto: Jesús Eduardo Guerrero
Zacarías Cervantes
Chilpancingo
Vecinos de la calle principal de la colonia ampliación San Rafael Norte, ubicada al norponiente de Chilpancingo, denunciaron que desde hace más de un mes las autoridades municipales no han reparado un socavón que se abrió a mitad de esa vía.
El agujero, de metro y medio de largo por casi dos de hondo, provocó que los choferes de las urvan que prestan el servicio de transporte a esa y a otras colonias de la parte alta, hayan amenazado a los vecinos con modificar su ruta, por las dificultades para pasar por esa calle.
La presidenta del Comité de Desarrollo, María del Socorro Morales Cruz, denunció en conferencia de prensa que la abertura de la calle no sólo es consecuencia de la falla geológica que pasa por esa colonia, de las lluvias y de los sismos, sino también de la pavimentación mal hecha por parte del Ayuntamiento y por la negligencia de la Comisión Federal de Electricidad (CFE), que dejó abiertas en la parte alta de la colonia algunas ollas del cableado subterráneo, por donde se cuela el agua que les revienta en la parte baja.
Acompañada por varios vecinos, Morales Cruz explicó que el agujero se abrió desde la primera tormenta que cayó en Chilpancingo, hace casi mes y medio, “aparte de que estamos por donde pasa la falla geológica”.
Los vecinos ofrecieron la conferencia de prensa alrededor del socavón, que se encuentra a media calle principal, y que para evitar que los vehículos caigan en el agujero, los propios vecinos le colocaron ramas como aviso del peligro para los automovilistas.
“Esto es un verdadero peligro, ahorita, mire, si ustedes se fijan bien no solamente es este socavón, todo eso de abajo está hueco ya”, dijo señalando con el índice las piedras del pavimento, que en algunas partes están levantadas o hundidas, y los automovilistas tienen que buscar lo mejor de la calle.
La dirigente de colonos informó que los vecinos piden a la presidenta municipal, Norma Otilia Hernández Martínez, quien ya tiene conocimiento del caso, que atienda el problema porque ya muchos carros han caído en el hoyo “ya es una situación tremenda”.
Reconoció que desde hace tiempo han reparado el desperfecto, “pero lo hacen mal, yo siempre he criticado eso. Porque si ustedes se fijan solamente unas partes le colocaron malla al pavimento y en otras partes lo rellenaron con pura tierra”.
Morales Cruz informó que cuando pavimentaron por primera vez la calle, cayó un aguacero y el agua escarbó, debido a que la CFE dejó abiertas unas ollas del cableado por donde se metió el agua y fue a reventar el pavimento en la parte baja.
De acuerdo con la dirigente de la colonia, el colmo fue que el personal de la paraestatal amenazó con multar “con millonadas de dinero”, con el argumento de que fueron los vecinos los que ocasionaron el desperfecto y pusieron en riesgo la red.
“Pero no fue así, fue por la tremenda tromba que cayó y dañó la infraestructura por el agua que se metió a los tubos, porque dejaron destapadas las ollas”, explicó.
Indicó que debido al desperfecto, los vecinos han tenido problemas “muy fuertes” con la CFE. Denunció que tienen más de dos años pidiendo a la paraestatal que tape las ollas que dejó destacadas en la parte alta de la colonia “CFE para nada que nos responde, ah pero cuando le tocan tantito sus cables ellos sí son tremendos para cobrar, quieren que les paguemos el daño que nosotros no hacemos, sino las lluvias”.
La líder de los colonos, informó que el martes fue al Ayuntamiento y le informaron que ya hay dinero para arreglar el cuadro del pavimento donde está el socavón, “ojalá en verdad lo hagan y ahora sí lo hagan bien, porque como sabemos las autoridades municipales ya van de salida y el recurso, a veces, ya no lo dan”.
Sin embargo, declaró que el daño está en la avenida principal y que afecta no sólo a los vecinos de esa colonia, sino a los de las colonias que están en la parte alta y que cuando menos para obras de mitigación todavía debe tener dinero la actual administración municipal.
Un trabajador de vectores de la Secretaria de Salud a su paso por la avenida Ignacio Rami?rez en el centro de Chilpancingo, donde hacen labores de fumigacio?n Foto: Jesu?s Eduardo Guerrero
Lourdes Chávez
Chilpancingo
El director de Salud de Chilpancingo, Marco Antonio Moreno Abarca, informó que la semana pasada el municipio sumó 14 nuevos casos confirmados de dengue, que hacen un total de 342 en lo que va del año, que lo mantienen en el segundo lugar estatal en casos y en el 17 por tasa, considerando 120.7 casos por cada 100 mil habitantes.
En la conferencia semanal de la alcaldesa Norma Otilia Hernández Martíenz, ésta aclaró que parece que durante las últimas semanas se producen menos casos confirmados, “sin embargo, no hay que ser demasiado optimistas con el resultado. Ya que la cantidad de casos probables, es decir, pacientes diagnosticados con dengue, sin confirmación de laboratorio, siguen reportándose en cantidades al Sistema Municipal de Salud”.
Informó que aun cuando Chilpancingo se encuentra en la zona de seguridad, con 2 mil 257 casos probables acumulados, 342 confirmados y 329 descartados, los confirmados durante las últimas semanas indican que aún existe un gran riesgo de transmisión, “la positividad sugiere que más de la mitad de los casos probables con muestra, serán confirmados al ser analizados por el LESP en las siguientes semanas”.
De acuerdo con la gráfica que mostró, en la semana epidemiológica 24 se reportaron 244 casos probables; en la 25, 237; en la 26, 161; en la 27, 172; en la 28, 237; en la 29, 238 y en la 30, la última, 89. Además de que están circulando tres de los cuatro serotipos del virus.
De acuerdo con resultados de las muestras tomadas por la Secetaría de Salud, hay cinco casos que corresponden al serotipo 1, seis al serotipo 2 y 39 del serotipo 3, el más agresivo.
Del panorama epidemiologico estatal, indicó que la tendencia general en Guerrero es de zona de alarma, con 4 mil 333 casos confirmados en 70 municipios, que lo mantiene como primer lugar de casos nacional y en el segundo lugar por tasa, con 117.16 casos por cada 100 mil habitantes.
Detalló que de 12 defunciones acumuladas en el año por la enfermedad, ocho ocurrieron en Acapulco y una en cada uno de los siguentes municipios: Cutzamala, Marquelia, Florencio Villareal y Zirándaro.
Trabajadores de Salud municipal recolectaron 6 toneladas de cacharros durante una jornada de limpieza, para prevenir y combatir los casos de dengue en la capital.
La jornada se realizó la mañana de este viernes, en las colonias Tomatal, Lomas del Marqués, Unidad Magisterial, Manantiales y 21 de Marzo, ubicadas en la zona oriente de Chilpancingo.
Fueron 25 trabajadores del área de Promoción a la Salud los que participaron en la jornada, durante la cual se recogieron colchones, llantas, tubos de PVC, garrafones y sillas, entre otros objetos.
En un breve comunicado, se indicó que la jornada fue resultado de la coordinación interinstitucional entre el Ayuntamiento, la Jurisdicción Sanitaria 03 Centro y la Secretaría de Salud municipal, para intensificar las acciones de prevención y control, “ante los casos positivos que se han presentado en la capital, siendo la eliminación de criaderos la principal acción de prevención para eliminar al mosco transmisor”.
De acuerdo con el secretario de Salud municipal, Marco Antonio Moreno Abarca, a la fecha suman 452 toneladas acumuladas de cacharros que se han recogido en distintas colonias de la capital, para evitar que se formen criaderos del mosquito Aedes Aegypti que transmite el dengue.
En lo que va de 2024 se han registrado 328 casos confirmados de dengue en Chilpancingo. Las colonias con mayor incidencia son Plan de Ayala, Balcones de Tepango, Francisco Mina, Los Ángeles, San Ángel y San Antonio. (Alina Navarrete Fernández / Chilpancingo).
Trabajadores del Programa de Fortalecimiento a la Atención Médica Móvil (PFAMM) marcharon en Chilpancingo, para manifestarse en contra de la reducción del pago de gastos de camino y la exclusión para recibir bases del personal operativo.
Unos 100 trabajadores del PFAMM, mejor conocido como Caravanas de Salud, se concentraron en la plazoleta Unidos por Guerrero y desde ahí marcharon hasta la Subsecretaría de Administración y Finanzas de Salud.
La marcha inició a las 10:40 de la mañana y avanzó por las avenidas Miguel Alemán y Lázaro Cárdenas, hasta llegar a las oficinas ubicadas en la Avenida de la Juventud, frente al Instituto Guerrerense de la Infraestructura Física Educativa.
En declaraciones, la enfermera Alba Luz Moctezuma Parra explicó que los trabajadores cubren una jornada de 20 días en zonas de alta y muy alta marginación, en todas las regiones, pero a partir de la transición hacia el IMSS-Bienestar y sin oficio formal, se les informó vía mensaje de Whatsapp que el pago de gastos de camino se reduciría a 10 y hasta 5 días.
Además, el personal del PFAMM que tiene entre 8 y 12 años de antigüedad no ha sido basificado, “nos inconforma, nos desalienta que sabemos de personal que recién egresó y está ganando lugares muy cercanos a sus lugares de origen. A nosotros, que vivimos en una región y trabajamos en otra región, se nos está negando la oportunidad de base”.
La enfermera Olga Cruz López afirmó que “hay discriminación de programas (…) no hemos sido tomados en cuenta para una base, cuando el presidente de la República dijo que iba a ser base para todo el personal de salud, sin discriminación de programa”.
“Estamos obligados a dar consultas en las escuelas, bajo un árbol, bajo el sol, bajo la lluvia. No tenemos un lugar fijo para dar las consultas, no tenemos casas de salud, no tenemos la estabilidad para dar una consulta de calidad a los pacientes”, expresó.
Por su parte, la enfermera Maybelinne Meribeth Muñoz García explicó que el personal cumple con las funciones de un centro de salud en unidades móviles, “brindamos atención de primer nivel”, por ello consideró injusto que en lugar de buscar mejorar sus condiciones laborales se afecte a los trabajadores.
El PFAMM cuenta con unos 150 trabajadores, que se dividen en 53 unidades móviles y reciben un pago de unos 5 mil pesos mensuales para gastos de camino. Ante estas circunstancias, los manifestantes exigieron a las autoridades que se les aumente el pago, a uno equivalente a los 20 días de su jornada, y que se les conceda la basificación.
Llamaron al presidente Andrés Manuel López Obrador a que “nos apoye, porque nos están dejando olvidados”. De acuerdo con Olga Cruz, durante la visita del presidente a Costa Chica el domingo pasado, se le expuso la situación y les indicó que debían reunirse con el director del IMSS, Zoé Robledo Aburto, pero no lograron el encuentro.
Se respetará el pago en julio y agosto
Tras la marcha, una comisión fue recibida en las oficinas por la jefa de Servicios de Atención a la Salud de IMSS-Bienestar, Xóchitl Figueroa Flores; así como por los funcionarios Estela Ramos López, Juan Méndez Noguera, Rafael Julián Arcos y Marco Antonio Salgado Reynoso.
La reunión se prolongó hasta las 5 de la tarde. Al finalizar Olga Cruz informó que las autoridades se comprometieron a respetar el pago de gastos de camino de julio y agosto, como hasta ahora; es decir, los 15 días completos, para ello Xóchitl Figueroa gestionará el recurso correspondiente.
Sobre la basificación de los trabajadores, se les informó que las autoridades estatales no influyen en la contratación, por lo que el personal deberá dar seguimiento al tema directamente con la federación. El próximo 28 de agosto se realizará una reunión de seguimiento a los acuerdos logrados este viernes.
Trabajadores del Programa de Fortalecimiento a la Atención Médica Móvil, conocido como Caravanas de Salud, a su paso por la avenida Lázaro Cárdenas en ChilpancingoFoto: Jesús Eduardo Guerrero
Las ramas de un pino que se vencieron sobre unos cables de alta tensión en el fraccionamiento Las Margaritas, de Chilpancingo, han generado el riesgo de que los transeúntes se electrocuten, denunciaron vecinos.
Personal de la Comisión Federal de Electricidad (CFE) acudió la tarde de este martes para quitar las ramas, aunque vecinos aseguraron que es necesario que se retiren todas las ramas, pues hay el riesgo de que las restantes se venzan y caigan sobre los cables.
Habitantes de ese fraccionamiento, ubicado frente al parque Margarita Maza de Juárez, informaron que debido a las constantes lluvias, la rama de un árbol se quebró y cayó sobre cables de alta tensión la tarde del lunes.
La fricción de la rama con los cables provoca “chispas” de electricidad, que han estado a punto de caer sobre las personas que caminan por la lateral de la calle Insurgentes, en el fraccionamiento.
Los vecinos denunciaron el caso el mismo lunes, ante trabajadores de la CFE y Protección Civil, pero éstos respondieron que no cuentan con herramientas ni material para podar las ramas, además que maniobrar los cables de alta tensión es un riesgo para sus vidas.
Los vecinos tuvieron que acudir a las oficinas de la CFE en la colonia del PRI. Ahí, el ingeniero Carlos Moreno se comprometió a que a las 5 de la tarde de este martes una camioneta con una canastilla acudiría a atender el caso.
Los afectados son los transeúntes que van del Instituto Patria hasta el fraccionamiento Santa Rosa, cerca del monumento a Nicolás Bravo, conocido como “el caballito”.
Se inundan campos de siembra
En Coyuca de Catalán, en la región Tierra Caliente, la principal afectación que se reporta es en los campos de siembra, ubicados sobre varias comunidades que están en esa franja, como El Coco, San Pedro y La Maistranza, entre otros.
Bajo el puente cercano a Coyuca de Catalán hay un parque acuático que quedó inundado.
Mientras que las aguas del río Balsas subieron de nivel debido a la descarga de éste y los demás ríos que vienen de la sierra.
Otro de los ríos que se reportó muy crecido es el Río del Oro, que también proviene de la parte alta de la sierra y que atraviesa localidades como Placeres del Oro y desemboca en el Balsas, en el municipio de Zirándaro.
En Placeres del Oro, el río alcanzó el puente de la entrada y bloqueó temporalmente el paso al poblado. La gente decidió esperar a que bajara de nivel para evitar cualquier riesgo.
Protección Civil reportó que los daños en las viviendas fueron menores, pero que se iba a contabilizar los daños en las siembras.
El crecimiento del río Balsas provocó algunos desbordamientos ligeros en los costados, pero sin que se reporten afectaciones, a las 10 de la mañana. Se informó que todos los ríos mostraban un descenso en su caudal.
Brigadas municipales estuvieron al pendiente del crecimiento del río Balsas, tanto en Guerrero como Michoacán, por el aumento de caudal que presentó desde la mañana.
Hallan restos humanos en Tlaquiltepec, Huamuxtitlán, en la ribera del río Tlapaneco
La tarde del martes vecinos de Tlaquiltepec, municipio de Huamuxtitlán, hallaron restos humanos en la ribera del río Tlapaneco que cruza la población. Se trasladaron peritos del Ministerio Público para realizar el levantamiento de un cráneo y huesos.
Los restos humanos estaban entre el lodo y la maleza, algunos con tela, según las fotos que se difundieron y fueron llevados al Servicio Médico Forense (Semefo) en Chilpancingo para su reconocimiento.
Desde el 11 de julio se busca al ciudadano Neftalí Ramírez Leal quien fue arrastrado por la fuerza de la corriente de la barranca de Los Chivos, en la colonia Aviación.
En su búsqueda, autoridades municipales y estatales y familiares trabajaron varios días sin que fuera localizado. (Carmen González Benicio / Tlapa).
Egresados de distintas normales públicas del estado de la generación 2023-2024, arrojan piedras y una silla contra las oficinas donde despacha el secretario de Educación Guerrero, Marcial Rodríguez Saldaña, en la colonia Villa Lucerna en Chilpancingo Foto: Jesús Eduardo Guerrero
José Miguel Sánchez
Chilpancingo
Egresados de normales públicas del estado y de la Universidad Pedagógica Nacional (UPN) irrumpieron en las oficinas generales de la Secretaría de Educación Guerrero (SEG), después de que la Secretaría de Educación Pública (SEP) les canceló una reunión que tendrían de manera presencial.
Alrededor de las 10 de la mañana, un grupo de unos 80 egresados normalistas y de otras instituciones magisteriales como la UPN, se reunieron afuera de las oficinas de la SEG, ubicadas al oriente de Chilpancingo para ingresar a una reunión con funcionarios educativos estatales y federales.
Trascendió que la reunión les fue cancelada de manera presencial a los egresados y se les propuso una virtual, lo que ocasionó el enojo de los manifestantes y comenzaron a protestar afuera de las oficinas de la SEG.
Luego de unos minutos de protesta, los manifestantes derribaron el portón principal, ingresaron a las oficinas y destruyeron papelería, equipo de cómputo, material de oficina y algunas ventanas.
Los manifestantes cubrieron sus rostros con playeras y pedazos de tela mientras realizaron su protesta dentro de las oficinas gubernamentales.
Después de unos minutos y al no hallar a ningún funcionario que pudiera atenderlos, los egresados se retiraron y advirtieron que no aceptarán la mesa de trabajo en las condiciones en que propone el titular de la SEG, Marcial Rodríguez Saldaña.
Minutos después de la irrupción de los egresados, la SEG emitió un comunicado donde informaron que la reunión fue convocada por la SEP y que fue dicha dependencia federal la que canceló la reunión.
“Las y los servidores públicos de la SEG, mantendremos una postura de atención y diálogo con todo el sector educativo”, se lee en el comunicado.
Horas después de la irrupción de los egresados y del comunicado de la SEG, en un comunicado emitido por estudiantes de la Normal Rural de Ayotzinapa, adheridos a la Federación de Estudiantes Campesinos Socialistas de México (FECSM), se deslindaron de las acciones cometidas contra las oficinas de la SEG.
En el comunicado la FCSM y el Comité Estudiantil Ricardo Flores Magón, de la Normal de Ayotzinapa, informaron que “en ningún momento la escuela normal rural Raúl Isidro Burgos, se encuentra siendo partícipe de estos destrozos y movilizaciones”.
El comunicado de la normal de Ayotzinapa, fue después de que en algunos medios de comunicación se les acusó de ser los responsables de la irrupción en las oficinas de la SEG.
La pozoleria El Pendón de Chilpancingo, donde habitantes de la capital asistieron en el Día del Pozole Guerrerense Foto: Jesús Eduardo Guerrero
Luis Daniel Nava / Óscar Ricardo Muñoz Cano
Chilpancingo / Acapulco
En el Día del Pozole Guerrerense los establecimientos tradicionales pidieron a la gobernadora Evelyn Salgado y a la alcaldesa de Chilpancingo, Norma Otilia Hernández regresar el Festival del Pozole.
En tanto, el delegado en Chilpancingo de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Héctor Jesús Salazar Navarro, informó que en 120 restaurantes y pozolerías de Ixtapa-Zihuatanejo, Acapulco, Chilpancingo y Taxco celebraron el Día del Pozole con música viva y promociones. “Es el primer intento”, dijo.
María Elena García Méndez, fundó desde hace un cuarto de siglo la pozolería La Terracita de la Feria, ubicada frente a la entrada a las instalaciones de la feria en la colonia Los Ángeles.
Empezó vendiendo pozole para llevar los domingos por la mañana, después sus clientes le pidieron que lo preparara los jueves y los sábados.
“No pensé que fuera a pegar, día a día fue creciendo, no es tan grande ni lujosa, es casera”.
Elena García, que tiene la carrera profesional de Secretaria Ejecutiva, heredó el sazón de su finada mamá María Gonzala Méndez y aprendió recetas de su suegra, hermanas y comadres.
Además de pozole, La Terracita ofrece los viernes mariscos y su dueña prepara platillos especiales como taquizas, mixiotes, barbacoas y mole con tamales.
El establecimiento ha sido visitado por los comediantes La Jitomata y La Perejila, el entonces gobernador Rogelio Ortega, el exalcalde Mario Moreno, el ex senador Armando Ríos, productores extranjeros de televisión, periodistas y fotógrafos nacionales y hasta por los integrantes del Grupo Interdisciplinario de Expertas y Expertos Independientes (GIEI) que investigaron el caso Ayotzinapa.
Consultada en su establecimiento acerca de la celebración del Día del Pozole Guerrerense (una iniciativa de la Canirac, aprobada por el Congreso y apoyada por el gobierno del estado), la pequeña empresaria contestó:
“No sabía, hasta ahora que me estás comentando”.
Consideró bueno recibir el respaldo del gobierno municipal y estatal como cuando se hacía en las instalaciones de la feria el Festival del Pozole.
“El festival está asentado en el Cabildo para realizarse en mayo, pero ya no se ha hecho en la feria porque sus instalaciones están en remodelación”.
Recuerda que esos festivales se hicieron de forma ininterrumpida por 14 años. Eran por lo menos cuatro días de venta. Iniciaban el miércoles y terminaban en mayo, “ahí se festejaba a las mamás y nosotros seguíamos”.
“Para nosotros era importante porque llegaba mucha gente, yo allá tenía mi lugar muy grande. Ya llevábamos 14 años cuando se suspendió por la pandemia en el 2020”.
Recuerda que los primeros años participaron cuatro pozolerías, pero con el tiempo llegaron a instalarse hasta 15 establecimientos.
“Al gobierno se le pediría que se siguiera haciendo como antes, nos prestaban las instalaciones de la feria y no nos cobraban nada, ni la luz, ni el agua. Nos prestaban el local y uno que otro funcionario apoyaba”.
La última vez que recibieron un apoyo fue del entonces alcalde Mario Moreno que pagó la renta de los muebles.
“Y también se iba a ver al gobernador para que apoyara el festival del pozole, todos le entraban, el gobierno del estado y el municipal”.
Acerca de las dificultades que ha enfrentado su negocio, María Elena García expresa que en estos años no se puede quejar de falta de ventas. “A veces te va bien, a veces te va mal, pero ahí vamos y del gobierno nunca he tenido apoyo, préstamos, no he tenido nunca nada”, afirmó.
Lo que sí ha resentido el establecimiento en este 2024 ha sido el alza de precios de la carne, el maíz, la manteca, el aguacate. Todo ya subió, dice.
“Por ejemplo, la manteca antes la comprábamos a 40 pesos ahora ya está en 80 pesos. La carne estaba en 120 ahora en 140 el kilo y yo no le puedo subir de la noche a la mañana a los precios.
“Trato de aguantar lo más que puedo, mis cartas no las puedo cambiar cada dos o tres meses”.
La inseguridad y violencia que se vive en la capital también ha influido en que a temprana hora cierre sus puertas.
“Aunque haya gente acá adentro, es para que esté segura. Antes era más tranquilo”, dice.
La Terracita de la Feria es una fuente de empleo de 10 personas. Al igual que las 400 pozolerías de Chilpancingo sigue siendo una fuente de ingresos para cientos de familias.
Es el primer intento: Canirac
Héctor Jesús Salazar el presidente de la Canirac delegación Chilpancingo, este jueves ofreció una entrevista en el restaurante El Señorial dentro de la celebración del Día del Pozole Guerrerense.
Su pozolería El Pendón, ubicada en la planta alta del restaurante, celebró el día con cantantes, tragos y promociones.
Ante preguntas de reporteros de que no se vio publicidad, el empresario respondió que este fue el primer intento y aclaró que no fue un festival.
“Estamos buscando un día como el 14 de febrero o el 10 de mayo. En este día cada restaurante y pozolería hizo sus promociones”.
Dijo que publicidad del gobierno del estado hubo en Acapulco, Ixtapa y en el aeropuerto de la Ciudad de México.
“Todos hacemos nuestro esfuerzo para que a la gente le nazca salir a festejar y adoptar el día. Lo que sí estoy cierto es que no va a ser de manera inmediata”.
Desde la Canirac, agregó, las delegaciones en la entidad adoptaron la idea impulsada por el presidente de esa Cámara en Ixtapa-Zihuatanejo, Antonio Meneses.
“Las distintas organizaciones y los negocios que no forman parte aún de un gremio, pozolerías de todo el estado, se han sumado”.
Presumió que la Canirac logró de manera jurídica que el Congreso del estado aceptara de manera oficial designar el cuarto jueves de cada julio como el Día del Pozole Guerrerense.
La Canirac, informó, aglutina a 120 establecimientos, de los cuales 40 son pozolerías.
Entre los beneficios de asociarse a la cámara empresarial, dijo, están un seguro de salud para los trabajadores, de protección civil para los negocios y descuentos en las licencias municipales.
Adelantó que junto a la Secretaría de Desarrollo Económico del gobierno del estado impulsarán en noviembre la instalación de muestras gastronómicas por las plazas de los barrios de Chilpancingo.
Pozole en Acapulco
Con una comilona ayer en un restaurante de la Zona Diamante, empresarios y funcionarios del municipio y del estado dieron el banderazo al primer Día del Pozole Guerrerense, mismo que a partir de ahora se celebrará el cuarto jueves de julio de cada año.
Dicho guiso de maíz y carne de puerco como base, que en los tiempos actuales es parte de toda una tradición que incluye bebida, música y fiesta de nombre Jueves pozolero, data de tiempos prehispánicos y desde entonces y a la fecha no ha necesitado la anuencia, la validación o el apoyo de ninguna entidad para convertirse en parte esencial del folclor guerrerense.
Poco después de las 4 de la tarde y ante decenas de personas reunidas en el restaurante Mario Canario, la alcaldesa de Acapulco Abelina López Rodríguez recordó que la gastronomía guerrerense es una gastronomía rica en sabores y que el pozole ha destacado en ese sentido.
Luego de evocar el término de la guerra de Independencia en 1821, donde tal guiso fue ofrecido para celebrar los acuerdos entre Agustín de Iturbide y Vicente Guerrero, se comprometió a darle difusión de ahora en adelante a la celebración del Día del Pozole Guerrerense en el puerto.
Antes, el representante en Acapulco de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Enrique Castro Soto recordó que este festejo es una iniciativa de la propia Canirac que fue aprobada este mismo año por el Congreso de Guerrero.
Impulsada por el gobierno estatal, buscará fortalecer la economía local de los 85 municipios de Guerrero que participarán en ferias, festivales y muestras gastronómicas que atraigan visitantes al estado.
Lo anterior, destacó, sin una gran inversión y tras invitar a todo mundo para su difusión añadió que este logro coloca a la cocina guerrerense en el lugar que le corresponde.
Dicho acto también sirvió de marco para que la cocinera tradicional guerrerense Antonia Reyes Trinidad, originaria de Zumpango, recibiera un reconocimiento a su labor de difundir y procurar la concina tradicional de Guerrero, labor que la ha llevado a viajar por diferentes partes del mundo.
Acudieron también al banderazo el presidente del Fideicomiso para la Promoción Turística de Acapulco, Manuel Negrete Arias; el presidente del Consejo de Cámaras Industriales y Empresariales de Guerrero (Concaingro), Julián Urióstegui Carbajal, y la subsecretaria de Planeación Turística del estado, Covadonga Gómez Huerta.
Del mismo modo la chef internacional Susana Palazuelos, dueña del lugar, y el secretario de Turismo Municipal, David Abarca Rodríguez, entre otros.
Leticia León, de la pozolería El Rincón de las Máscaras en el barrio de San Mateo de Chilpancingo Fotos Luis Daniel Nava
Luis Daniel Nava
Chilpancingo
Dueñas de pozolerías de Chilpancingo y Chilapa aseguraron que no fueron notificadas ni convocadas a la celebración del Día del Pozole Guerrerense que promueve la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) y la Secretaría de Fomento y Desarrollo Económico del gobierno del estado.
Al contrario, pidieron al gobierno del estado apoyar a estos establecimientos que aún son fuente de ingreso de familias y trabajadores, pero que atraviesan una crisis por el aumento de precios en insumos como el aguacate y el limón, el refresco y la cerveza, además de la inseguridad.
Consultadas, las dueñas de las pozolerías chilpañenas Doña Rica y El Fuerte se dijeron ajenas a la celebración que están convocando los empresarios restauranteros y el gobierno del estado para celebrar el Día del Pozole Guerrerense este jueves 25 de julio.
Leticia León Amaroes es heredera de la pozolería El Rincón de las Máscaras, ubicada en el barrio de San Mateo en Chilpancingo.
Hace 45 años este tradicional negocio fue fundado por su mamá María del Socorro Amaro Calvo y decorado con máscaras de danzas por su papá el historiador Justiniano Peralta.
Leticia León, ahora al frente de El Rincón de las Máscaras, aceptó a conversar con El Sur acerca del Día del Pozole Guerrerense y la situación actual de estos establecimientos tradicionales en Chilpancingo.
“No nos enviaron ninguna circular, ni nada, me enteré que se estaba promoviendo el día del pozole por medio de las redes sociales, no se me ha ocurrido nada (para el festejo)”, dijo.
Expresó que entiende que la convocatoria sólo incluye a los integrantes de una cámara empresarial para poder facilitar a los negocios algunos trámites ante los gobiernos municipales y el estatal.
No obstante, admitió que por parte del gobierno del estado a veces si requieren de un apoyo, que los incluyan en la promoción o ir cambiando la estrategia de los negocios en Chilpancingo donde el pozole es muy tradicional.
“Ha estado tambaleando mucho la economía, a veces se requiere de un apoyo para ir cambiando la estrategia de los negocios, el pozole es muy tradicional, icono del estado, pero ya hay demasiada competencia. Antes eran exclusivamente ciertas pozolerías en el municipio, ahora se compite con los precios”.
Pidió que el gobierno del estado haga la invitación abierta a todos los negocios de Chilpancingo y de otros municipios.
Justificó que, como su negocio, hay muchos que no les conviene o que no tienen los recursos para estar pagando una anualidad a una cámara empresarial.
A esta pozolería del barrio de San Mateo le ha pegado mucho la competencia, el alza de precios y hasta la inseguridad que se vive en la capital del estado.
De cuatro días que abría a la semana (miércoles, jueves, sábado y domingo), ahora sólo abre el jueves.
“Sólo abrimos un día, porque por tanta competencia que hay, baja mucho la demanda”.
La razón por la que dejaron de abrir los sábados es porque la gente acostumbra a consumir el platillo por la noche, pero ante la inseguridad no vieron condiciones de abrir en ese día y horario.
León Amaro ha visto en este 2024 como se han disparado el precio de los insumos para el pozole, sus condimentos, bebidas y la botana que lo acompaña.
“Los insumos suben cada semana, no podemos tener precios fijos, cambiamos a cada rato”.
Puso como ejemplo que el kilo de aguacate se compraba en enero en 50 pesos, pero que ahora está en alrededor de 200 pesos.
“Son 200 pesos por tres o cuatro piezas, el limón, la verdura y el tomate, toda la canasta básica ha subido en un 15 por ciento de enero para acá. Hay excedentes de precios”, expresó.
Además, el alza en el costo del refresco y la cerveza es constante de 5 a 10 precios. Aún así prefiere mantener precios moderados para no perder clientes.
“Tratamos de mantener los precios, no estar muy arriba, más acorde a la inflación, porque le subes y no sube el sueldo y no llega la gente porque está caro”.
No obstante, este establecimiento como muchos sigue siendo una fuente de ingreso para por lo menos una decena de personas.
“Sigue una fuente de ingreso para los empleados, no es un porcentaje alto, pero tampoco te puedes quejar. Hay días que sales bien o rayando”.
Una de las causas por la que su mamá les dejó la pozolería fue porque siempre estaba preocupada si le iba a alcanzar la inversión para abrir cada semana o si iba a completar para pagar los sueldos y los servicios.
La directora de Cultura de la Universidad Autónoma de Guerrero (UAG) Edna Jiménez y el rector Javier Saldaña en la presentación de la convocatoria para la Décimo Tercera Bienal del Pacífico de Pintura y Grabado 2024 Javier Mariano, en el edificio de la Rectoría en Chilpancingo Foto: Jessica Torres Barrera
Luis Daniel Nava
Chilpancingo
El tres veces rector, Javier Saldaña Almazán, reveló que el gasto necesario para mantener las operaciones de la Universidad Autónoma de Guerrero (UAG), aumentó en un 500 por ciento.
Saldaña Almazán presentó la mañana de este miércoles la octava convocatoria para la Bienal del Pacífico de Pintura y Grabado Javier Mariano, en el edificio de Rectoría de la UAG.
En su participación, dio partes de un diagnóstico sobre la situación de la máxima casa de estudios, pero al final, se escabulló del salón sin dar entrevistas para detallar algunos puntos.
Dijo que la institución cuenta con 90 mil estudiantes y 6 mil trabajadores y que 30 escuelas resultaron con daños por el huracán Otis.
En otro momento reveló que a su administración le “interesa… el asunto de las jubilaciones. Tenemos una planta académica de 2 mil trabajadores que están por jubilarse, pero no podemos dejarlos porque no hay recurso”.
Dijo que el equipo de futbol de la UAG, Las Aguilas, es invitado constantemente a juegos de exhibición, pero que debido a la falta de dinero, no se pueden dar el lujo de acudir a todos.
“Tenemos el equipo Las Águilas, que nos lo piden donde quiera, pero no podemos, salvo que sean competencias oficiales. Más bien que quede, así, como encuentros oficiales donde la universidad tenga un compromiso, pero lo mejor sería que fuéramos a los municipios, a las plazas”.
Luego mencionó que la UAG es de las pocas universidades del país que tiene casas de estudiantes y comedores universitarios, pero se quejó del gasto que generan.
“No pagan un solo un peso, ni inscripción ni comida. Es una labor altruista, tenemos la inversión más baja por alumno, pero lo hacemos con mucho corazón”.
“Vamos a seguir gestionando. Hay mucha esperanza en el próximo gobierno, que encabezará la doctora Claudia Sheinbaum”.
Dijo que las escuelas han crecido y se han realizado 600 obras, sin mencionar el lapso en que se han construido y el monto. “Cuando se crece o se construye un edificio, es toda una serie de mantenimientos, crece la inversión”.
Agregó que los servicios se incrementan. “Casi pagamos 10 millones al año de los comedores, 20 millones al año en las casas de estudiantes”.
Informó que en la sesión del Consejo Universitario, programada para hoy, se planteará que los estudiantes que cuando hagan su servicio o internado, lo hagan en su región. “Para que no tengamos problemas con la inseguridad”.
Aclaró sobre una pasada propuesta, que era para “que todos los alumnos, de la prepa 1 a la 48, que egresen, tengan ficha en automático, no el ingreso”.
También dijo que de manera equitativa y proporcional se atenderá a la población en las escuelas de Enfermería, Odontología, Medicina y Ciencias Químicas.
El rector anunció que se abrirán dos preparatorias, en Colotlipa y Tlacoachistlahuaca.
